辣椒种植技术
- 由中国农科院蔬菜花卉所育成的微辣型辣椒新品种“中椒6号”和甜椒新品种“中椒7号”，其丰产性及果实品质均达到国内领先水平和世界先进水平，分别通过了山西、北京、河北以及全国农作物品种的审定，今年还获得中国农业科学院科学技术成果一等奖。我国在蔬菜生产上一直缺乏适宜保护地和露地兼用、具有复合抗病性、丰产的甜辣椒新品种。中国农科院蔬菜花卉所辣椒组的科研人员从上世纪80年代初开始，广泛收集国内外的辣椒种质资源，经过多年的努力，筛选出4个甜辣椒自交系，并配制出“中椒6号”、“中椒7号”。“中椒6号”是适宜保护地和露地种...阅读详情
- 1、红发新四号。早熟、大果、牛角形，粗5―6厘米，长17―20厘米，大果160克以上，果实绿色、微辣，抗病性极强，耐低温弱光，适温室、大小拱棚、露地栽培。亩产6000公斤以上。2、红发大椒。早中熟、特大牛角形、粗7―8厘米，长20―25厘米，大果200克以上，连续挂果能力强，膨果速度快，是目前国内果型最大、产量最高的品种之一，高产达7000公斤以上，适合各地种植。3、青红椒王。早熟品种，春秋两用型，牛角形，株形紧凑，长势强健，粗5.5厘米，长18厘米，单果重150克，青果深绿，红果鲜艳不软，耐贮运。亩产6...阅读详情
- 三明市农业科学研究所（邮编：365509，电话：0598-5861110）选育的早熟辣椒新品种“明椒3号”，前不久通过了福建省品种认定。该品种植株生长势强，全生育期50－60天，单果重30克左右，果面顺直光滑，青熟果为深绿色，老熟果红色，辣味中等。总糖含量1.96%，维生素C含量90.4毫克/100克。平均每亩产量达3500－3800公斤。...阅读详情
- 1、油红辣椒大红辣椒100公斤，上等酱油10公斤，白砂糖2公斤。先将辣椒洗净，剔除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内，将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方再用重物压紧，3天后，将酱油沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，一周后即可食用。2、酱青辣椒选料：选择无虫伤、无腐烂的青辣椒，将其洗干净，晾干表水。盐腌：将辣椒放入缸中，一层辣椒一层盐，最后在辣椒上方用干净重物压紧。用盐量为100公斤鲜辣椒加食盐15公斤。发酵：腌制3天后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒入坛内封闭，放在阴凉处...阅读详情
- 寿光市圣城街道李二村一菜农询问：我家的甜椒嫩叶发红，甚至才坐住的小果也开始变为暗红色，这是什么病，该喷什么药剂呢？据了解，该菜农种植甜椒的大棚为多年老棚，发生上述症状是因为棚温过低所致，椒类在遇到温度较低的环境下，嫩叶和幼果内的花青素转化相对加快，造成嫩叶或幼果变为红紫色。棚室内地温过低，导致根系活力下降，植株内的磷元素缺乏，也会造成上述症状。解决方法：叶面喷施丰收一号800倍，5～7天一次。再就是提高棚温，尤其是地温，可以采取覆盖地膜等措施来提高地温。...阅读详情
- 辣椒是一种重要的蔬菜及调味品，富含维生素和胡萝卜素。日光温室越冬茬辣椒是解决元旦、春节直至早春一段时间的市场鲜青椒供应，正常情况下，其栽培历程约为250天左右时间，即从第一年的9月份开始育苗到第二年5月份拉秧结束。通过修剪再生延后的技术措施，可以大大延长辣椒的生长期，充分利用温室的地力，发挥日光温室周年生产的优势，搞好日光温室夏季休闲期的利用，为生产者创造更多的经济效益。一、辣椒再生延后的技术措施以陇椒1号(甘肃农科院蔬菜研究所选育)做试验品种，播种育苗期为2000年9月6日，10月30日定植，密度为双株...阅读详情
- 江蔬2号是江苏省农业科学院蔬菜研究所（邮编：210014）最新育成的抗病、早熟、丰产的牛角形辣椒一代杂种，是辣椒秋延迟栽培专用品种。该品种属早熟品种，株高65厘米，开展高60厘米，株型紧凑，叶色深绿。节密，始花节位10节，果实粗牛角形，果长13－14厘米，果肩宽5－5．5厘米，肉厚0．25－0．35厘米，平均单果重80克，青果绿色，老熟果鲜红色，辣味较浓，果面光滑，商品性好且耐贮运。植株生长势强，耐热较耐寒，不易落花，坐果率高，对病毒病、炭疽病抗性强，耐疮痴病和叶斑病。大棚秋延迟栽培，一般一亩栽5000－...阅读详情
- 三明市农业科学研究所（邮编：365509，电话：0598-5861110）选育的辣椒新品种“明椒4号”，前不久通过了福建省品种认定。该品种生长势强，较早熟，全生育期60天左右，单果重50克左右，青熟果为深绿色，老熟果红色，微辣。总糖含量2.04%，维生素C含量68.5毫克/100克。平均667平方米（1亩）产量达3500～3800公斤。...阅读详情