辣椒种植技术

一、特征特性红果鲜艳、丰产、高抗、杂交种，高产干椒组合。中熟，植株低矮开张，分枝多。果实簇生向上，每簇１０个左右，果长７－９ｃｍ，单果重６．８ｇ，红椒鲜艳辣味浓，品质好，耐热耐旱，抗病强。二、栽培要点１．育苗及苗期管理育苗时间一般在３上中旬，通常采用小拱棚育苗，每６６７ｍ２用种量１００～１２０ｇ，需苗床面积２０～２５ｍ２。播种前１０～１５天整好育苗畦，并用五氯硝基苯、代森猛锌、敌百虫、３９１１等杀菌杀虫剂进行灭菌杀虫处理，预防地下害虫的发生。苗期管理应掌握适当的温度，结合对苗床中光、水、肥、气等条件进行综...阅读详情

中熟微辣型F1杂交种，果实粗锥牛角形，嫩果深绿色，成熟果深红色，耐贮运。果实光滑肉厚，果型16.5*5.2厘米，单果重90-130克，品质佳，商品性好，座果率高，果实膨大速度快。耐热、耐湿，抗病毒病和青枯病，适于北方露地、长江流域秋延后大棚和南菜北运基地种植。一般亩产3000公斤左右，亩产干椒250-300公斤。...阅读详情

冬春季节大棚种植辣椒是一项增收的好门路，但很多菜农反映，辣椒烂果现象十分严重。据笔者调查，大棚辣椒烂果病因很多，应对症防治。下面介绍几种常见的烂果病害及防治办法。一、几种常见的辣椒烂果病害。1.软腐病引起的烂果。病果初生水渍状暗绿色斑，后期全果软腐，有恶臭味，果皮变白，果实失水后脱落或挂在枝上，其它部位症状很少。该病为细菌性病害，病菌通过雨水或灌溉水传播，染病后病菌又可通过烟青虫传播。适用于软腐病防治的药剂有：72%农用链霉素4000倍液，或30%DT500倍液，或77%可杀得600-800倍液，连喷2-...阅读详情

红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，7天后即成。腌青辣椒：取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公斤、大料25克、花椒30克、干生姜25克。将青辣椒洗净、晾干、扎眼、装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3-5分钟捞出，待盐水冷却后入缸。每天搅动一次，连续3-5次，约30天后即成。腌红辣椒：取鲜红辣椒10公斤、盐2公斤、白糖500克、料酒100克。将辣椒洗净，在开水中焯5秒钟迅速捞出，沥尽水，晾晒后倒进大盆，加...阅读详情

甜椒对光照要求不甚严格，短时间的遮光对产量影响不大，但却避免了因高温引起的落花和病害。甜椒进入生长中后期以后，适宜生长发育的温度为20℃左右，单作直射强光照晒，对甜椒的生长发育不利，也易诱发病毒病。利用豆角与甜椒间作套种，豆角可为甜椒遮光。这样，既可以避免高温，减轻甜椒病害，也有利于双双获得丰收。增加收入。一般每亩可产豆角800-900公斤，甜椒4000-5000公斤，收入1500-2000公斤。1、种植方式4月上旬按行距50厘米，穴距40厘米播种豆角2行，每穴2-3粒，留苗2株，播后随覆盖小拱棚，甜椒1...阅读详情

植株开放，株型高大，茎秆粗硬，根系发达，株高70cm左右，株幅40―50cm，叶片较大，深绿色，结果分散，果实单生。分枝多，节间短，果实羊角形，长23cm以上，粗2.5cm以上,基部有皱褶，品质优。生物成熟果实鲜红光亮，单株结果45个左右，单果鲜重45――60g,干制后皱纹多，色泽洪亮。无限花序，不封顶，长势强，不早衰。对病毒病、炭疽病、疫病抗性强。对水分和地力要求不严格，耐旱、耐涝性好，熟相一致。其突出特点：“果实大而品质优，产量高而抗病强”。中熟品种，适宜鲜食、制辣椒酱和风干椒。是替代尖椒22号的理想...阅读详情

曹州红1号辣椒是山东省曹县科协农技协培育的名优辣椒新品种。该品种从定植到采收第一茬辣椒为45-50天。辣椒茎高50-60厘米，枝条上扬，结椒紧凑，大小一致，红光鲜亮的椒果环垂于绿叶之下，极富盆景花木之美。大田栽培时，每株结成熟辣椒50-62个，弯果率小于2％。老熟椒为深红色。椒果长15厘米，单椒重20-25克，株产鲜椒1000-1500克。折干椒200-300克。该椒坐果期80-120天，温度10-41℃均正常生长和结果，抗病能力突出，适于春夏季露天栽培及温室大棚栽培。曹州红1号辣椒对气候、土质要求不严，...阅读详情

通研2号辣椒审定编号为苏审椒200603，属中早熟长灯笼型辣椒品种，由南通市蔬菜科学研究所以97-2×87-2配组，于2002年育成。适宜江苏各地保护地栽培。一、产量水平：通研2号辣椒2004-2005年参加江苏省区试，两年区试前期平均亩产量1947.4公斤，较对照苏椒5号增产6.0%，总产量平均亩产量3187.4公斤，较对照苏椒5号增产14.4%；2005年生产试验前期亩产量2561.6公斤，较对照苏椒5号增产4.9%，亩总产量3349.0公斤，较对照苏椒5号增产9.8%。二、特征特性：通研2号辣椒始花...阅读详情

1、项目为青岛市农业科学研究院自选项目。2、应用领域为植物病毒病害防治和蔬菜育种。我们从2000年开始搜集青岛周边地区的辣椒病毒毒样，进行病毒的分离纯化工作，2002年正式立项，开展“辣椒PMMV病毒株系鉴定方法的研究及品种抗性的鉴定”的研究工作，2004年结束。3、该项目通过搜集青岛周边地区的辣椒病毒病毒样，从中分离得到了辣椒温和斑点病毒株系（PMMV-QD）的纯净毒原，并且研究出适合的病毒提取和保存方法。通过研究病毒的核酸提取、克隆方法，得到了病毒外壳蛋白的基因序列，并且成功登陆GENBANK数据库，...阅读详情

干制红辣椒病毒病是辣椒生产中危害较重的病害。感病后易造成落花、落果、落叶，一般减产1/3左右，严重时可减产50%。该病是由多种病毒引起的，生产上主要病毒种类有黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒。一、发病症状病毒病在田间为多种病毒复合侵染而使症状表现多样。1、花叶型初期叶脉轻微褪绿，叶肉深浅相间斑驳，植株无明显畸形矮化。严重时叶面凹凸不平，叶脉皱缩，植株生长缓慢，不造成落叶。2、黄化型病叶明显发黄，植株矮化并出现落叶现象。3、坏死型病株出现组织坏死，表现为病叶条斑、环斑，生长点枯死，严重时造成落叶、落花、落果，甚至...阅读详情