辣椒种植技术

辣椒落花落果的原因很多，有生理方面的，也有病理方面的。辣椒喜空气干燥而土壤湿润的环境，如气温偏高（超过35度），即影响授粉、受精，又易引起植株徒长，使植株同化功能减弱，呼吸消耗增加，引起子房枯萎，花丝干缩，致使落花落果，或遇到较长时间的阴雨天，使光照不足，温度下降（低于15度），也会影响授粉及花粉管的伸长，导致落花。土壤干旱，水分不足，空气蒸发量大，也会抑制植株对肥水的需求，引起落花落果。而水分过多，通透性差，使根系呼吸和生长发育受阻，甚至沤根，也会引起落花落果。氮肥施用过多，造成植株徒长，其营养生长和生...阅读详情

辣椒一代杂种的制种关键是杂交种子的纯度和产量，而影响纯度和产量的因素有亲本种子纯度、栽培管理、隔离和授粉技术等，其中以授粉技术尤为重要。现谈谈授粉的过程及方法。1授粉前的准备工作1.1授粉管与印油笔的制作授粉管为一支空心玻璃管，一端顶部开口，另一端侧面开了个小孔。管长6cm，外径4mm，内径3mm，小孔直径1.5mm。制管时要使小孔边缘足够光滑。印油笔制作方法：将绘画用水彩笔的笔芯去掉，在笔筒中灌入印油即可使用。印油配方为75%～85%铅印油墨（红色）加上15%～25%油漆（清漆或红色油漆），再加适量食用...阅读详情

粤北山区始兴县近年大力发展辣椒生产，种植面积达25000亩，成为该县发展蔬菜生产的龙头产品。但辣椒疫病也逐年趋重，严重时造成大片枯死，果实腐烂，一般减产10％～30％，严重的减产50％以上。辣椒疫病已成为发展高产、优质辣椒生产的一大障碍。该县植保站摸索出了一套防治辣椒疫病的措施，成功地控制了辣椒疫病的发生危害。一、病症辣椒疫病是由疫霉病菌引发的病害，一般在雨季，或大雨后天气突然转晴，气温急剧上升，易感染发病。辣椒苗期至成株期的叶、茎、果均可感病。幼苗茎基部产生水渍状腐烂，病部暗绿色，最后呈猝倒状或立枯状死...阅读详情

辣椒主根不发达，根量少，根群大多分布于10-15厘米的表土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。根系再生能力比番茄、茄子弱，不耐浓肥。秋季由于气温高，追肥更不能太高浓度。高温干旱诱发病毒病的发生与蔓延，高温多雨也往往有病毒病流行。辣椒的落花、落果及落叶（通称“三落”）在秋季也容易发生，这是辣椒生产上的一个重要问题，对产量影响很大。“三落”的原因比较复杂。落花主要是由于高温影响了授粉，或者土壤和空气干旱，也是引起落花的原因；落果主要是氮肥过多或不足、枝叶徒长、光照不足等因素影响营养生长与生殖生长的平衡；落叶在四川...阅读详情

据调查，陇县线辣椒发生的主要害虫有：蚜虫、烟青虫和棉铃虫、甘蓝夜蛾、茶黄螨、地下害虫等，现将其生活习性与防治介绍如下。1主要害虫种类1.1蚜虫：主要是桃蚜和甘蓝蚜，属同翅目、蚜科。生活习性及为害：喜欢群居叶背、花梗或嫩茎上，吸食植株汁液，分泌密露，被害叶部变黄，叶面皱缩卷曲，嫩茎、花梗被害呈弯曲畸形，影响开花结实，植株生长受到抑制，甚至枯萎死亡。除吸食汁液为害外，还可传播多种病毒病。1.2烟青虫和棉铃虫：俗称青虫或钻心虫，属鳞翅目、夜蛾科。生活习性及危害：两种害虫在形态和生活习性都很相似，均为钻蛀害虫。以...阅读详情

早春大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，而后浇足底水，水渗后分次封穴，并将地膜的定植口封严，这时，要注意做好以下三项管理工作：适时控温通风定植后棚外温度尚低，要注意保温，白天温度保持在22～30℃，夜间保持在12～22℃为宜，若遇寒流可在棚内加扣小拱棚保温，随着天气转暖，逐渐加大通风量。棚外最低气温在15℃以上时，要全面通风，白天拉开中缝，揭卷边缝，夜间留中缝继续通风。合理浇水施肥定植时应浇足水，前期尽量少浇水，如需浇水，应选晴天午前膜下浇暗水。辣椒开始膨大后，选择晴暖天气浇一次膜下水，此后应保持土壤湿...阅读详情

　温室大棚种植辣椒是大屯冬季农业的主要项目，每年给农户带来上千万元的收入，但近年来大棚内的辣椒疫病呈上升趋势，每年都给菜农带来不小的损失；在此介绍一套综合防治措施，可大大减轻该病的发生。辣椒疫病主要以卵孢子、厚垣孢子在土壤及种子病残体上越冬，随着气温升高，土壤湿度增加，随水滴、土粒等飞溅到寄主上引起发病。该病菌在10―37度均能生长发育，其中30度气温最适合其生长。该病在辣椒生长的整个生育期都能发生，苗期侵染苗基部，病部呈水浸状软腐，致上部倒伏，多呈暗绿色；定植后叶部染病，产生暗绿色病斑，致叶片软腐，易脱...阅读详情

苏州市蔬菜科学研究所（邮编：215008，电话：0512-68262296）选育的早中熟牛角型辣椒新品种“姑苏2号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种嫩果牛角型，深绿色，果面平滑有光泽，微辣，果长12.1厘米左右，果肩宽3.0厘米左右，果形指数4.0左右，果肉厚0.24厘米左右，单果重33.4克左右。抗逆性较强。平均每亩前期产量达1768.4公斤，总产量达2973.3公斤。...阅读详情

红辣椒有可能是对抗肥胖的一种有效武器，最近台湾地区一些研究人员进行的研究显示，红辣椒当中含有的辣椒素这种化合物可以使得人体内的脂肪细胞自我毁灭，从而有助减肥。辣椒素正是使得红辣椒辣味浓的物质，在研究当中，那些每天吃一到两份含有红辣椒的咖哩饭的人被发现身材保持较好的比例很高。之前已经有研究称，红辣椒可以加速人体新陈代谢的速度，这也是帮助减肥的一个途径，而这次的研究则进一步显示，辣椒素对于人体的健康起着重要的作用。除了促使脂肪细胞自我毁灭之外，还有研究称辣椒素可以使得前列腺癌和胰腺癌的癌细胞自杀，另外还有助于...阅读详情

辣(甜)椒在我省各地均有栽培，露地栽培中，烂果现象时有发生，应针对不同症状及时进行防治。一、软腐病引起的烂果：初呈水渍状暗绿色斑，全果软腐，恶臭。发病规律：1、细菌性病害，病菌随病残体在土壤中越冬，随水流在田间传播。2、病菌继续通过蛀果害虫继续传播，由果实伤口侵入。药剂防治：1、及时防治棉铃虫、烟青虫等蛀果害虫。用4.5%绿福乳油1000倍，或24%万灵水剂800倍，30%农尔旺乳油800倍，30%安美水分散粒剂(茚虫威)5000倍液交替或轮换喷雾。2、雨水及时喷药，用72%农用链霉素可溶性粉剂(或新植霉...阅读详情