绿豆种植技术

要夺取夏绿豆的高产，要做到前期促苗全苗壮、中期促保花保荚、后期促灌浆鼓粒。也就是说要过好“六关”：一是播种关6、7月份是绿豆夏播的适宜时期。但早播可延长开花期、增加结荚数。亩用种量为1.5~2.5公斤,株行距视品种、地力而定。一般为10~15×30~45厘米。二是密度关要早间苗，适时定苗，使田间植株分布均匀。间苗时要拔除病、弱、小苗和丛聚苗，在三叶期定苗。密度一般每亩8000~15000株。三是肥料关一般亩施腐熟有机肥1000公斤，磷铵5~8公斤，氯化钾8公斤；初花期追施尿素3~5公斤。另外，每亩还可追施...阅读详情

连年大面积种植绿豆会因重茬使病虫害加重，加上农民采用推刀收割，地面已无根茬防风固沙，还会将地面熟土铲起。间作后禾本科作物形成一条条防风带，防止土壤风蚀沙化。收割后留10―15厘米高茬，可挂沙护土，防止冬春季的大风将地表熟土刮走。翌年可轮作倒茬，减轻病虫为害，提高绿豆产量和品质。1.间作形式以绿豆为主要调整对象，采取绿豆与谷子、糜子、黍子等禾本科作物按2:1或1:1形式进行间作种植，绿豆种植幅宽不超过5米，也可根据生产实际调整种植比例。坚持沙化及风口地块间作条幅宜窄，背风向阳地块宜宽的种植原则。2.选用良种...阅读详情

绿豆糕是夏季清热解暑的好食品，加工绿豆糕是一个不错的致富项目。现将其制作方法介绍如下。配料：绿豆粉50千克，白砂糖30千克。操作方法：⑴拌粉。将绿豆粉、白砂糖等放在一起，拌均匀即可。⑵制坯。将拌好的糕粉用筛子筛一遍，清除杂质。在豆粉屉内铺上一层纸，然后将糕粉装入屉内，要平，可用一木板轻轻地推平表面，再筛上一层细豆粉，然后用和屉面积相同的塑料布或纸将糕粉盖好，用铜镜或玻璃压光，轻轻地推平表面，再筛上一层细豆粉，之后用和豆粉屉面积相同的塑料布或纸将糕粉盖好，用铜镜或玻璃压光，轻轻地扫去屉框上的浮面，最后撤去纸...阅读详情

治大家畜咽炎：取绿豆250克，白矾50克，白糖250克，7个鸡蛋的蛋清。先将绿豆、白矾共研细末，然后加入白糖、鸡蛋清、温水500毫升，搅拌均匀，除去泡沫，每天灌服1剂，连用3―4天。治疗猪痘：取绿豆30克，银花21克，鲜茅根46克，水煎灌服，可供1头大猪或2―6头小猪3次服用。治家畜中、轻度烧伤：取绿豆500―1000克，甘草120―250克，水煎灌服，配合用鸡蛋清适量，加冰片少许，调匀敷患部，每日2次。治家畜中暑：取绿豆粉500克，蜂蜜500克，加适量井水调匀灌服。治家畜亚硝酸盐中毒：取绿豆100克，甘...阅读详情

黑绿豆籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在O24％～2．OO％，绿豆中脂肪含量在1％以下，含有丰富的维生素、矿物质等营养素，黑色作物中含有多种微量元素，多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。特征特性该品种株型直立，株高63厘米，单株平均结荚∞个，荚色黑色，荚长8厘米，平均荚粒数为8．70粒，籽粒色泽乌黑发亮，仁肉雪白，百粒重6克，出苗至开花52天，全生育期105天，产量接近于普通绿豆。可用于培植活体芽菜，黑色食品豆沙等。该品种可利用田边地头和幼龄树木的行间种植，在提高土地使用率、增...阅读详情

绿豆储藏时应注意防治绿豆象危害。绿豆象也叫豆猴子、豆牛，专门危害储藏的干豆粒，被害绿豆被咬成空壳、品质降低，影响种子发芽，甚至不能食用。防治方法：一是在每立方米绿豆用磷化铝1―2片在密闭的仓库或室内熏蒸3―5天，防治效果最好，既能杀灭成虫也能杀死虫卵，而且不影响食用和发芽率。二是用敌敌畏熏蒸，即每50公斤的绿豆，用80%的敌敌畏乳油5毫升，装入小瓶中，纱布封口，放入豆的表层，外部密封保存，杀虫效率在95%以上。三是对储量较小的农户，可将绿豆放入沸水中停放20秒钟，捞出晾干，杀虫率100%，且不影响发芽。...阅读详情

绿豆在贮藏过程中，容易遭受绿豆象的蛀食，为了防止绿豆遭虫蛀，可以用以下方法贮存：密封法家庭贮藏小量绿豆，可装入塑料袋等密封容器内，当容器内氧气含量降到2%-4%时，绿豆象虫会因缺氧而死亡。拌油法把绿豆放在塑料袋中，按油、豆比例为1：100倒入植物油，然后扎好袋口，反复翻倒，充分拌匀即可贮存。冷浸热烫法用冷水先浸30分钟，再放入沸水中烫30分钟，取出迅速放入冷水中冷却，然后晒干贮存，如开水浸烫的时间掌握得当，发芽率不会受到影响，仍可作种子用。草木灰覆盖法在贮存的绿豆上铺上一层纸，纸上盖10余厘米厚的草木灰，...阅读详情

　绿豆播期弹性大，是很好的救灾补种作物。在我省沿淮地区最迟可播到8月上旬。栽培技术要点：1、选用早熟高产品种。如中绿4号、6号，明绿3号等。2、施足底肥。绿豆根瘤菌虽有固氮能力，但增施农家肥和磷、钾肥，有明显增产效果。施农家肥可在播种前一次施入，施后耕翻入土。如来不及施底肥，在生长前期即分枝、始花期，要施入一定数量的氮、磷肥，以增强根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。3、力争早播，合理密植。灾区应尽可能争取早播，退水较晚的可先催芽露白后跟水抢种。还应保证适宜的播种量。绿豆种子有10％的小硬粒子，播后很难发芽，易...阅读详情

要夺取夏绿豆的高产，要做到前期促苗全苗壮、中期促保花保荚、后期促灌浆鼓粒。也就是说要过好“六关”：一是播种关6、7月份是绿豆夏播的适宜时期。但早播可延长开花期、增加结荚数。亩用种量为1.5~2.5公斤,株行距视品种、地力而定。一般为10~15×30~45厘米。二是密度关要早间苗，适时定苗，使田间植株分布均匀。间苗时要拔除病、弱、小苗和丛聚苗，在三叶期定苗。密度一般每亩8000~15000株。三是肥料关一般亩施腐熟有机肥1000公斤，磷铵5~8公斤，氯化钾8公斤；初花期追施尿素3~5公斤。另外，每亩还可追施...阅读详情

绿豆营养丰富，医食同源，素有粮食中的“绿色珍珠”之称。中医学认为，绿豆种子、种皮、花、叶、豆芽均可入药，内服具有清热解毒、消暑利尿、抗炎消肿、保肝明目、降压削脂、抗癌防癌等功效，外敷则可疗疮治伤、祛疖除痈，毫无疑问是一种十分理想的营养保健食品。因此，近年来其产品备受国内外消费者的青睐，远销日本、韩国、菲律宾、英国以及中国香港、台湾等60多个国家或地区。然而主要进口国和地区对其农产品的检验手段不断提高，检验次数和项目逐年增加，对绿豆无公害生产日益关注。有鉴于此，特制定绿豆A级绿色食品生产技术规程，藉以推动无...阅读详情