葡萄种植技术

葡萄开花前后需要对新梢及其副梢进行摘心处理，促进座果。摘心时间和程度应根据品种、树龄、树势及花穗的染病情况确定。一般新园和树势较弱的园适当迟一点。红地球新园在发现园内开花后5-7天，在花穗以上留5-6叶摘心，副梢视落果情况留2叶绝后处理。红地球老园在开花后2-3天，在花穗以上留5-6叶摘心，副梢留2叶绝后处理。红宝石无核新园生理落果后在花穗以上留6-8叶摘心，副梢留1叶绝后处理，老园开花末期在花穗以上留6-8叶摘心，副梢留1叶绝后处理。维多利亚、优无核、粉红亚都蜜园内发现开花后，在花穗以上留5-6叶摘心，...阅读详情

冬前葡萄苗木，由于苗木发生新根，且不因冬季贮藏而受伤害，翌年苗齐苗旺。新梢生长量是春季定植的1.5倍左右，第1年结果产量也是春季定植的1.5倍以上。一、土地准备在建园地块，按南北向行距1.5米开沟，深、宽各60厘米。施5000~10000公斤土杂肥，与生土拌匀，再施入100公斤硫酸钾复合肥，与表土拌匀，以剩余的少量生土做埂，沿定植行做成60宽平畦，灌足水，待土壤松散后整平、保墒待用。二、苗木准备将当年出圃的葡萄苗木，剔支病、弱、残苗，剪留3~5个饱满芽，50棵1捆，沙藏。注意防止失水、烧根和冻伤。三、定植...阅读详情

　加速生长，促花促果，提高坐果率，优质丰产重在管理。一、基肥。出土后，株施厩肥２５至５０公斤，深３０至４０厘米。二、追肥。萌芽、开花前后施氮肥；坐果前后，着色（８月）施磷肥、钾肥；幼果期（７月）多施氮肥。一般株施０.５至１公斤。花期喷０.２％至０.３％硼砂，隔７天一次，连喷２至３次。三、灌水。出土、开花前各一次，落花、果着色隔７天一次。四、整形。利用副梢，加速整形，扩冠结果。定植后，留３个新梢作主蔓，新梢１.５米摘心。其副梢留１至３片叶摘心。冬剪主蔓留１米左右，去细副梢，留强副梢１至２节剪截。夏留主蔓末端...阅读详情

当年栽植的葡萄要想早结丰产，在栽培管理中应抓好以下几件事：一、施肥要勤施薄施。在葡萄的生长季节施肥要做到勤施薄施，以减少肥害和浪费现象，从而促进新梢的良好生长发育，为及早成形、早结丰产打下坚实的基础。技术上要求，从葡萄萌芽后至8月下旬每月施一次追肥，每次每株施人畜粪尿水肥5公斤和氮肥50克进行穴施。如果7至8月干旱少雨，葡萄植株周围要覆盖杂草，培土抗旱和进行灌水。二、立支架和夏剪。葡萄是蔓生性攀缘植物，要立支架才能夺取高产。因此，在栽植当年，应早搭架。不能立支架的植株也要立半支架引缚新梢，增加其极性生长。...阅读详情

2000年引进早生高墨葡萄，经6年观察，表现丰产性强，抗逆性强，果实个大、色艳、品质优良。2001年少量结果，2002年平均株产即达到5kg左右。不脱粒，不裂果，外观亮丽，口感佳，极受市场欢迎。上市时巨峰尚未完全成熟，红双味和黑香蕉等早熟品种已完全下市，正处于市场空档，经济效益非常可观。引种园设在焦作市解放区上白作乡上白作村。该村地处于太行山南麓，年平均气温14．9℃，≥10℃有效积温4874．8℃，最冷月平均气温0．4℃，极端最低气温一16．9℃。无霜期231天。年降水量603．5mm。试验地面积0．1...阅读详情

一、采收 葡萄是没有后熟过程的水果，用于贮藏的葡萄，必须充分成熟才能采收。葡萄成熟的标志：糖分高，酸度低，芳香味浓，色泽鲜艳，有弹性。一般在果实含糖16%～19%、含酸0.6%～0.8%时采收，并要求采前两周不灌水，以利于长期贮藏。 二、贮藏的适宜条件 温度在0℃～3℃，湿度在85%～90%为宜。因为低温可以降低果实的呼吸强度和抑制微生物的活动，高湿能防止果实脱水萎蔫，以长期保持葡萄果实新鲜状态。 三、影响贮藏保鲜的因素 1.品种及其耐贮性。中早熟品种成熟季节气温高，果实呼吸强度大，不利于贮藏，用于贮藏的...阅读详情

1.疏穗：果穗的数量直接关系产量，产量的高低又直接关系到葡萄浆果的品质，通常情况下，质量与产量成反比。一般说来，中等地力，亩产1700～2000千克为宜，地力强可酌高，地力弱可酌减，但最好不要超过2500千克。疏穗时，按品种的平均穗重和计划产量确定留穗量，计算方法是，留穗量等于计划产量除以平均穗重，惦穗时，根据树势强弱确定。原则上，强二中一弱不留。疏穗一般分两次进行，第一次于花前五天左右，此次留穗量要略高于计划留穗量。第二次于果实膨大期后3～5天，对第一次惦穗作最后调整。2.疏果：对于一穗葡萄来说，果粒的...阅读详情

葡萄采收后，是葡萄贮藏营养的关键时期，营养贮藏的多与少，直接影响翌年的产量。为此，葡萄采后应加强如下管理： 1.中耕与深耕。葡萄采后应进行一次中耕，使土壤疏松透气，保水保肥。并在9～10月间深耕园地，深耕可与施基肥结合进行，一般深耕18厘米左右。此时深耕，被切断的根系可迅速愈合。 2.早秋施基肥。秋施基肥一般应在9月下旬至11月上旬完成。基肥应以腐熟有机肥为主。此期施肥，因气温仍较高，有利于有机肥腐熟，且正值根系的第二次生长高峰，新根吸收的养分有利于在树体内积累。在葡萄落叶前，每株葡萄树至少要施入腐熟的厩...阅读详情

为了使葡萄鲜果延长市场供应时间，既可以早、中、晚熟品种搭配，也可选择适宜品种，进行鲜果贮藏。（1）选择耐贮品种进行栽培葡萄因品种不同耐贮性有很大差异。就葡萄种群来说，一般欧亚种较美洲种耐贮藏，欧亚种里东方品种群尤较耐贮藏，如我国原产的龙眼、牛奶等葡萄品种都较耐贮藏。果皮厚韧、果面及果轴覆层蜡质果粉、含糖量较高的品种也较耐贮藏。（2）加强土肥水管理要在沙壤土中栽培，而且以有机肥为基肥并进行追肥，果实着色早，含糖量高，耐贮藏.灌水过多或排水不畅、追施无机氮肥的果实，着色晚，含糖量低，不耐贮藏。（3）适时摘心，...阅读详情

品种来源：大连市农科院特征特性：95-12-6-2葡萄，该优系是大连市农科院通过有性杂交，于1995年培育而成。该优系属于欧美杂交种，在农科所育种圃内，9月上旬浆果充分成熟，为中晚熟品种。果穗圆锥形，平均穗重514克；果粒大，椭圆形，平均粒重9～10克：；果实具有浓郁的玫瑰香风味，可溶性固形物含量17%，甜酸适口，品质极上；果皮深紫色，着色好，外观美；栽培第二年开始结果，三年生亩产可达1.332公斤；抗病、耐运输，综合性状明显好于巨峰品种，是极有发展前途的新品种。栽培要点：树势较强，适宜棚架栽培，以中短梢...阅读详情