葡萄种植技术

　属欧亚种，是1988年在巴西发现意大利红色枝变品种，该品种最大的优点是着色特别好，散光着色、着色齐、深，为浓紫色，不象奥山红宝石（红意大利）遇高温着色浅或不上色。果穗大，穗重550－700克，果粒短椭圆形，粒重8－10克，浓紫红色，外观漂亮。果皮厚，肉质脆，有纯正玫瑰香味，可溶性固形物18－19%，口感香甜爽口，品质上。果粒牢固，不脱粒，不裂果，耐运输，抗病力较强。是大棚商品化生产极具推广前景，该品种克服了南方红色品种不容易上色的缺点的晚熟好品种。...阅读详情

当前，随着社会进步、经济发展、生活水平的提高，生产绿色无公害食品已成为社会发展必然趋势。特别是无公害、无污染、食用安全的绿色果品发展迅速，作为食品加工的酿酒葡萄也不例外。为了生产绿色酿酒葡萄，实现酿酒葡萄病虫无公害综合防治，特提出以下几点技术要点，供广大酿酒葡萄种植户参考。1搞好葡萄园病虫生态防治葡萄病虫害防治不能单纯依靠化学药剂，喷药次数多、药量大，不但使葡萄污染严重，而且使病虫产生抗药性，影响防治效果。因此，必须改变病虫害防治就是喷化学农药的观念，要进一步贯彻落实以预防为主，综合防治的方针，切实把葡萄...阅读详情

葡萄黑痘病是一种真菌性病害。它主要在葡萄病蔓和枝条的皮层里越冬，在第二年葡萄幼芽长大后，当地温达到22℃，湿度达到80%以上时，黑痘病就开始危害了。主要危害葡萄的嫩叶、幼穗等幼嫩组织，当出现针尖大的黑点时，即是黑痘病的初期表现症状。所以，应在葡萄开花前喷药防治。先用70%的甲基托布津可湿性粉剂对水1000倍，75%的百菌清可湿性粉剂对水100倍或用10%的世高可湿性粉剂对水3000倍。喷药时应以下部果穗为主。对于没有发病的植株，也应提前进行三遍防治。第一遍，应在葡萄开花前七天喷施；第三遍可与第二遍间隔十天...阅读详情

在保护鸟类的前提下防止或减轻鸟类在葡萄园的活动是防御葡萄园鸟害最根本的措施。当前，适合葡萄园采用的防鸟措施有：果穗套袋。果穗套袋是最简便的防鸟害方法，同时也防病虫、农药、尘埃等对果穗的影响。但灰喜鹊、乌鸦等体型较大的鸟类，常能啄破纸袋啄食葡萄，因此一定要用质量好，坚韧性强的纸袋。在鸟类较多的地区可用尼龙丝网袋进行套袋，这样不仅可以防止鸟害，而且不影响果实上色。架设防鸟网。防鸟网既适用于大面积的葡萄园，也适用于面积小的葡萄园或庭院葡萄，其方法是先在葡萄架面上0.75~1.0米处增设由8号~10号铁丝纵横成网...阅读详情

症状在四川省分布较大，葡萄危害重的，常造成落叶落果，影响产量。葡萄霜霉病主要危害叶片、新梢和幼果。叶片被害处先产生边缘不清的淡黄褐色水浸状小斑，病斑逐渐扩大成不规则形或略成圆形的黄褐大斑，直径可达13厘米，病斑边缘界限不清，多病斑相连可成大斑，湿度大时病斑背面产生灰白色，似霜状霉层，干旱年份大气湿度小时不产生霜状霉层。病斑成红褐色或黄褐色，严重时病斑及病斑外侧叶干枯或整叶干枯，并导致脱落。新梢受害处生出水浸状褐色斑，严重时新梢扭曲，停止生长甚至枯死，湿度大时病斑上产生霜状霉层。卷须、叶柄和穗轴也能被害。幼...阅读详情

春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，3月至4月中下旬应对葡萄进行抹芽、定梢、花穗处理和病虫害防治。留芽：3月至4月中下旬，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应注意留芽。留芽太多，易浪费养分，树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，易造成严重的落花落果。抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15－20厘米留一芽，每条结果母枝留2－5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。为确保产量，也可在新梢长至4－5片叶时，视其第一卷...阅读详情

1999年和2000年冬季较冷，许多地方的葡萄受了冻害。许多果农认为葡萄冻害就是因为天冷，没埋防寒土或防寒土薄的原因。其实，这仅是其中原因之一，还有一个很重要的原因是葡萄植株自身抗御能力不强所致。在同一片土地上，同一种气温下，就有人家的葡萄全部冻伤，而有的则安然无恙。我所2000年定植的30亩葡萄品种示范园，虽是小树，本不耐寒，但一棵也没发生冻害。最主要的，我所采取了一套有效的防寒措施，简介如下。1、反复摘心。葡萄新梢生长能力较强，若不摘心，可无限期生长，直至秋季，这样的新梢很不充实，极不抗冻，芽眼也不饱...阅读详情

蜜香王葡萄为欧美杂交种，它是我国葡萄专家陈玉儒先生于94年采用蜜香水为母本，天帅为父本培育成功的一个早熟大粒抗病，品质优良的葡萄良种。96年7月通过国家农业部门品种鉴定后注册。经过二年的观察，该品种表现出很强的适应性和抗病力、丰产、口味甜美、品质优良。蜜香宝葡萄果穗圆锥形，平均穗重580克，最大穗重1400克，果粒椭圆形，平均粒重12克，最大粒重20克，果粒着生紧密，较整齐不落粒，果皮紫红色，果粉中等多，皮厚而韧，耐贮存，皮与果肉易分离，肉脆甜有清香，含糖18.6%，在江苏东台市气候条件下生长，成熟期为7...阅读详情

金藤葡萄（又称乒乓球葡萄）是从日本葡萄育种专家青木一直先生培育的“藤稔”葡萄品种中进行精心培育，嫁接芽变而产生的新一代超大粒、超高产、高品质的葡萄新品种。平均果粒重18―25克，最大果粒重40克，真正比乒乓球还大，被誉为“金藤葡萄”。金藤葡萄共荣获国家级七项大奖，金藤葡萄具有以下优点。优质：果穗重500―1500克，果粒紧密、大小整齐、果肉肥厚、汁多味甜（含糖率18.2%）产量、品质、风味等方面远远优于世峰，果实美观耐贮运。早熟：成熟期比巨峰早10―15天，能抢先占领市场。丰产：落花落果较轻，定植第二年单...阅读详情

葡萄黑痘病又名疮痂病、鸟眼病。俗称蛤蟆眼、火龙、黑斑等，是葡萄上主要的病害之一。1．危害症状主要为害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。从萌芽到生长后期均可发生，以夏季为害较重。叶片：开始出现针头大红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，直径1-4mm。干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色的晕圈。新梢、枝蔓、叶柄、花轴、穗轴、果梗等处发病，初呈褐色不规则小短条斑，后变为灰黑色，边缘深褐或紫色，中部凹陷龟裂，严...阅读详情