葡萄种植技术

近几年，在葡萄生产中无核品种有所增加，如无核白鸡心、奥迪亚无核、无核早红、金星无核等。但绝大多数无核品种葡萄果粒很小，在市场上并不受消费者青昧，因此栽培者的效益也不高，有的被迫更换了其他品种。根据这一问题，我们在生产中应用了多种能使葡萄果粒增大的膨大剂，其中应用效果最为理想的是吡效隆（重庆产，一般农药门市都有出售），具体使用方法如下。一、加强果园综合管理使用吡效隆膨大剂必须在加强综合管理的基础上进行，否则效果不佳，以至会出现严重的大小年现象，甚至造成毁园。在综合管理措施上，首先是合理施肥，以满足葡萄生长结...阅读详情

1葡萄白绢病症状及发生条件该病主要为害葡萄的根颈部分，发病初期表皮出现水浸状、不规则的褐色病斑，然后表面长出白色网状具有丝绸光泽的菌丝层，并逐渐增多，直到盖满整个根颈，最后蔓延到土表。受害的根颈皮层逐渐腐烂，甚至可蔓延到主蔓，腐烂程度有时可深达木质部。后期在病组织的表面和附近的土壤中，可长出许多褐色像油菜子大小的菌核，该病也为害接近地面的果穗，引起果实腐烂，病粒表面也产生白色的菌丝层。土质粘重，地势低洼和高温、多湿条件有利于发病。2葡萄白绢病的防治方法：2．1苗木消毒。药剂有甲基托布津或多菌灵或石灰水、浸...阅读详情

选择未盛过酸、碱、盐、油的缸或罐，用清水洗涤干净，使其倒置，令缸（罐）内壁的水滴完，然后翻回放正，再用70％的酒精或60°白酒擦拭内壁消毒。待葡萄成熟且气温降至葡萄有受冻危险时，将果穗剪下，逐层放入缸内，每层葡萄之间用竹笋或林秸编织的帘子隔开，以防葡萄层与层之间压伤，又便于通风。装满后用无毒塑料薄膜封口、扎紧，置于阴凉处贮存。贮存温度以0℃左右为好。也可将装满葡萄的缸或罐封口后埋入背阴处的地下，上面再盖20～40厘米厚的土，以免积水，这样贮至元旦或春节，葡萄仍然新鲜可口。...阅读详情

早甜葡萄为先锋芽变品种，属巨蜂系，是目前早熟葡萄品种中风味较佳的大粒鲜食甜葡萄。2006年7月，通过江西省非主要农作物品种认定委员会果树专家组审查认定。它具有以下特点：（1）成熟期早：在江西等南方地区6月下旬成熟，比藤稔葡萄早熟10天左右。（2）果粒和果穗大：单粒重13～15克，若用膨大剂处理，最大可达28克，平均单穗重750克，最大可达2100克。（3）外观美：完全成熟为紫黑色，果粉多，色泽艳丽。（4）品质优：含糖量高达18度，肉质硬而脆，风味明显优于巨峰葡萄和提子，只要果粒略有转红，口感就比较甜。（5...阅读详情

温克属欧亚品种，晚熟。果实黑色，果穗圆柱形，一般穗重500克左右，最大穗重1000克。果粒卵圆形，着生中等，一般粒重8―10克，最大粒重14克，外观美丽，果粉多，着色良好，肉质硬而爽。糖度20度以上，品质极佳，不脱粒、不裂果，耐贮运。树势生长极强，生产稳定，极丰产，抗病易种。在北海地区栽培一般采收期为7―8月，每年的4月份以前种植、管理得当当年可部份结果。...阅读详情

一、葡萄保鲜剂的制作：可用亚硫酸盐与变色硅胶制作葡萄保鲜剂。亚硫酸盐可选用亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠或焦亚硫酸钾。亚硫酸盐吸潮后能缓慢释放出SO2气体而达到防腐保鲜的目的。先将亚硫酸盐、变色硅胶分别研成粉末状，以亚硫酸盐：变色硅胶=1：2的比例混合，包在纸包内（或带针孔的聚乙烯薄膜袋中），每包3-5克（也可将药剂夹在双层纸的隔板中），按葡萄重量的0.3%左右的比例，放入内衬有塑料薄膜袋的葡萄箱中。变色硅胶为吸湿剂，混在亚硫酸盐中的作用是：吸收周围水分，防止亚硫酸盐迅速吸水，集中释放二氧化硫，防止药剂...阅读详情

1适时分批采摘葡萄的品种不同，成熟期也不―致，采摘时要根据不同情况，采取不同措施成熟的葡萄果度有光泽，果肉透明，有一层浓厚的粉霜，食之有其固有的风味，种子呈棕褐色。采摘过早，则酸度过高，影响品质；采摘过迟，则果实味淡，不耐贮运。因此，适时菜摘，分批进行，是保证葡萄质量的关键。以晴天上午露水干后采摘最适宜。2注意防旱降温在采摘阶段，如遇长期高温或无雨天气，果实、叶片易萎缩，影响植株生长和花芽分化。因此，可采用行间覆草来降低地温，同时要注意适时适量灌水。灌水应采用环状沟灌法，即在树冠外围挖一道宽沟，将水灌入。...阅读详情

超宝以11-9为母本、葡萄园皇后为父本杂交选育而成。2005年通过河南省林木品种审定委员会初审并命名，河南、辽宁、浙江、新疆、河北和北京等地已陆续引种栽培。超宝果穗圆锥形，中等大，单歧肩，穗长20厘米，宽13厘米，平均穗重520克。果穗整齐，果粒着生中等紧密，果粒大，果粒椭圆形，黄绿色，平均粒重7.1克，最大粒重9.5克。果肉较脆，汁中多，味酸甜，略有玫瑰香味。可溶性固形物含量为13%～22%，鲜食品质上等。含糖量14.67%，含酸量为0.47%。植株生长势中等。隐芽萌发率中等，芽眼萌发率为50%～60%...阅读详情

欧亚种。原产乌兹别克斯坦，果穗中等大，平均穗重266.8克，果粒大，平均粒重6.09克，果粒长椭圆形略带弯曲，金黄色，外观极其美丽。皮薄、肉细、味甜，爽口，可溶性固形物含量达17.7%，品质极佳。产量中等，抗病力、抗寒力中等，耐旱性较强。北京地区8月底果实成熟。适合我国北方干旱地区发展。...阅读详情

一、控制环境污染无公害葡萄园应建在粉尘、酸雨少的地区，而且附近尤其上游、上风地段无污染，如化工厂、造纸厂、硫磺厂、水泥厂等。园地选定前，应由环保部门检测园地附近的大气、灌水、土壤状况，其质量应达到国家规定的标准，选定种植后，每2-3年进行一次。二、控制生产环节污染1、肥料。生产绿色果品主要施用的肥料，一类是农家肥（包括厩肥、猪牛羊等畜粪、鸡鸭鹅等禽粪、人粪尿、未经污染的泥肥、饼肥等）、绿肥和作物秸秆肥等；另一类是非化学合成的商品肥，如腐殖酸类肥料、微生物肥料（如微生物复合肥、固氮菌肥、根瘤菌肥、磷细菌肥、...阅读详情