葡萄种植技术
- 葡萄园受气候、肥水和管理措施不当的影响，灰霉病和霜霉病发生危害严重，已成为园内常发生性病害，造成产量和品质下降。一、病害症状。灰霉病和霜霉病主要为害葡萄新梢叶片、花穗幼果及近成熟的果实，其病害症状为：灰霉病为害新梢叶片，受害部位生有灰褐色不规则形水渍状病斑，组织软化，严重时腐烂缢缩或枯萎；果穗受害，初期病斑呈淡褐色水渍状，在潮湿条件下很快变为褐暗色，整个果穗软腐，上生一层淡灰色霉状物（即分生孢子梗和分生孢子），病果穗遇持续干旱，果实可变为棕色坚硬的干枯果。受害后期的枝蔓、叶片上产生淡褐色凹陷病斑，果梗变黑...阅读详情
- 夏季温度高，湿度大，利于葡萄黑豆病、白腐病、炭疽病等多种疾病的发生，特别利于葡萄霜霉病的发生，致使葡萄落叶、落枝、烂果甚至死亡。因此，夏季多雨季节要加强葡萄的管理，及时防治葡萄病害。 病害初发，及时治疗 阴雨连绵或高温多湿，葡萄最易感病，应每天到葡萄园中全面观察1次，见病初发，立即对症喷药。如霜霉病，如果见园中个别处，哪怕是1株葡萄上发现染病，就立即喷药。 及时施肥，壮树势增抗性 多雨季节，常会造成果园肥力流失，导致树势削弱，降低自身抗逆性。因此，在多雨季节，应据葡萄园土肥力流失情况和葡萄长势，适时施肥。...阅读详情
- １、裂果原因 巨峰葡萄果实抗膨压低，植株体内乙烯含量高，葡萄果实对乙烯敏感，造成裂果。葡萄果实生长前期和中前期，遇到高温干旱，生长后期果实成熟时又遇多雨。果穗上果实过于紧密，这类果粒裂果多。无核果裂果多，单株产量高的裂果多。植株生长势弱和土壤板结的裂果多。施用乙烯利催熟易裂果，其中施用量大且早的裂果严重。２、预防对策 冬季深翻土壤，进行穗条高压，利用秸秆覆盖土壤，增强树势，提高早期根压。在果实生长前期和中期，进行高湿度处理（如多喷水或灌水等），使次表皮细胞壁和果梗的皮孔明显发达，提高引起裂果的临界膨压。在...阅读详情
- 葡萄球菌病是鸡的一种急性或慢性非接触性传染病。病原是金黄色葡萄球菌，存在于鸡舍周围环境卫生条件较差的地方，在一群中能有不少个体同时感染，引起局部炎症或败血症，死亡与淘汰率很高。鸡新城疫(ND)是由新城疫病毒(NDV)引起的一种高度接触性传染病，常呈败血经过，其特征是呼吸困难、下痢和表现神经症状。近年来，由于鸡群普遍进行了新城疫的免疫接种，使得鸡新城疫发生了新的变化，鸡群发病后，临诊症状表现不明显，病理变化不典型，常以呼吸道、下痢、发病率高和死亡率低等症状出现。鸡群感染ND病毒后，机体的抗病力降低，再加上饲...阅读详情
- 红葡萄酒发酵有以下几种方式。开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆，用泵送入开口式发酵桶（池）至桶容约4/5，留空位约1/5预防发酵时皮渣冲出桶外，最好在一天内冲齐。加入培养正旺盛的酒母3-5%乃至10%（按果浆量计），根据具体情况而定。加酒母的方法有：先加酒母后送果浆，也可与果浆同时送入。接种酒母后，控制一定温度待其发酵。密闭式发酵：将制备果浆以及培养酵母送入密闭式发酵桶（罐）至约八成满。安上发酵栓，使发酵产生的二氧化碳经过发酵栓溢出。桶内安有压板，将皮渣压没在果汁中。也可以不...阅读详情
- 巨玫瑰葡萄是由大连市农科院最新选育成功的中熟葡萄新品种，2002年8月通过了国家正式鉴定。参加鉴定的国内知名专家一致认为：“巨玫瑰葡萄新品种的品质性状均超过了目前我国选育及从世界各国引进的现已报道的欧美杂交种，其成果居欧美杂交种品种选育国内领先水平，达到国际先进水平。”各地引种试种表明，该品种确实是今后可以重点发展的大粒高档鲜食葡萄新品种，也是取代巨峰和所有中熟品种葡萄最理想的更新换代品种，具有广阔的发展前景。其主要优点是：一、该品种为四倍体大粒欧美杂交品种，树势强，结果早，栽后2年株产达4--5公斤，3...阅读详情
- 花果管理。早疏除花序，延长蔓可保留2--3个果穗，其余结果枝留单穗果。同时去除岐肩和穗尖。花前、花后、幼果期、果实膨大期各喷施一次瓜果壮蒂灵，使果树营养数导管变粗，加大养分输送量，壮花壮果，提高果实膨大活力。疏除受精不良的小果粒、畸形粒和过密果粒，除去果穗下部1／3--1／4，落花后3周左右，用葡萄膨大剂加甲基托布津(或退菌特)浸蘸果穗或喷果穗。当用过膨大剂和杀菌剂后，果穗要及时套袋，采收前20天左右除袋，转动果穗以达到色泽均匀。肥水管理。每年果实采收后，每亩立即深施有机肥3000千克加基肥加过磷酸钙。葡...阅读详情