芹菜种植技术

烟台市区几家菜市场和大型超市里，目前一种名为“山野芹”的芹菜，因其细长的外观、独特的功效和丰富的营养价值而销售火爆，以至于供不应求，成为市民餐桌上的新宠。记者看到，超市里许多顾客挑选的都是山野芹，旁边的普通芹菜受到冷落。有着多年蔬菜销售经验的高女士告诉记者：山野芹又称“大叶芹”，因生长于山野之中而得名。正是不同于一般的芹菜，山野芹价格也比较贵，多数情况下，每斤要比普通芹菜高出1元到1.5元。因为其经济价值较高，所以现在多由人工培育而成。山野芹要在秋天培种，也可以越冬保护栽培，亩产可达数千公斤，春节前后上市...阅读详情

芹菜的生理性障碍有烧心、空心、叶柄开裂和缺硼症。以上生理性病害严重影响芹菜的生长，降低其产量及品质。一、烧心1.症状：开始心叶叶脉变褐、逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色。在生育初期很少出现，多在11～12片真叶时开始发生。2.发生条件和原因：烧心在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。高温能加快生育速度，促进植物对氮、钾、镁等元素的过量吸收，从而影响对钙的吸收。而烧心是由缺钙引起的。在于旱条件下，由于根系对钙元素的吸收能力减弱，易引起植株缺钙，越是酸性土壤则发生越重。3.防治方法：首先要避免高温干旱，进行适温适...阅读详情

1品种选择及种子处理1.1品种选择无公害芹菜应选择叶柄长、实心、纤维少、丰产、抗逆性好、抗病虫害能力强的品种。种子质量符合GB16715.5―1999标准的规定。1.2种子处理把经过精选的种子用48℃恒温水，在不断搅拌的情况下浸种30min进行消毒，然后取出放在凉水中浸种24h，出水后再搓洗干净，拌上种子体积5倍的细沙，装入清洁的水盆中，放在15℃～18℃见光的地方，每天翻动1～2次，保持细纱湿润状态。当有30%～50%的种子露白即可播种。2育苗及苗期管理2.1育苗一般在1月下旬至2月中旬温床育苗，苗床地...阅读详情

秋芹菜的中后期（指从9月初到10月中旬）是秋芹菜生长最快的时期，以后生长速度放慢，到霜降前后即停止生长。秋芹菜在这段时间，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，营养物质大量积累。这时在管理上要保证供给充足的肥、水，促进植株生长。蹲苗结束后，每1000平方米追施尿素22公斤；10天后再施一次硝酸铵，每1000平方米15公斤。寒露后一般不再施肥。前期2―3天浇一次水，后期天气渐凉，5―6天浇一次水，对于准备贮藏的芹菜，收前7―10天停止浇水。秋芹菜收获过晚，会造成养分向根部倒流。冬贮芹菜，可在不受冻的前提下适当晚收，...阅读详情

一、烧心生育前期较少出现，一般在植株长至１１～１２片叶时发生，发病原因主要是由缺钙引起的。夏季栽培的芹菜易发生烧心，防治时应从管理入手，做到温度、湿度适宜，对酸性土壤要施入石灰，将其调成中性，发病初期可喷洒０．５％的硝酸钙溶液。二、空心空心是一种生理老化现象，多发生在沙壤土地上，一般发生在植株生长中后期。此外，土壤干旱时芹菜也易发生空心现象。防治方法：应选择非沙性土壤种植，种植前施足腐熟的有机肥，适时追肥，发现叶色浅、脱肥时，可喷洒０．１％的尿素水溶液２～３次。三、叶柄开裂发病原因：１．土壤缺硼?鸦２．在...阅读详情

1．烟熏防治发病前(保护地芹菜苗高长到3厘米后)开始烟熏，用45％百菌清烟熏剂或30％百菌清烟熏剂，每666．7平方米每次用200―250克，分放4―5个点，选早上日出之前或傍晚日落之后进行，冒烟后密闭烟熏。需注意的是：百菌清是保护剂，所以第一次烟熏时，必须在发病前进行，否则效果差；烟熏时棚、室必须严闭，不能有漏烟之处，否则影响效果；烟熏剂不要放在植株底下(远离些)，同时按要求的用量进行，不宜随意加大，以免发生药害；烟剂对人的眼睛可能有伤害作用，点燃冒烟后，人应立即离开，不要滞留。为了确保安全，百菌清烟剂...阅读详情

在冬季，温室里种植的芹菜常常会出现空心、纤维多等现象，这是怎么回事呢？有没有防治的办法呢？对于这个问题，专家是这样告诉我们的：温室里的芹菜出现空心和纤维多现象主要是由于高温、低湿等原因造成的。高温可以加速组织分化，低湿则不能满足植株对水分的需求，从而使植株髓部组织分解，导致芹菜空心，纤维增多。为了避免这种现象发生，菜农朋友一定要做好大棚里的温度和湿度的管理工作。冬季种芹菜，多数菜农担心浇水造成土壤温度下降而影响芹菜的生长。其实并不然，事实上只要浇水适宜，就不会影响到芹菜的生长。一般来说，正确的方法是每隔1...阅读详情

斜纹夜娥Prodenialitura(Fabricius)别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾，异名Spodopteralitura(Fabricius)，属于鳞翅日夜蛾科。该虫是一种暴食性害虫，在国内各地都有发生，主要发生在长江流域的江西、江苏、湖南、湖北、浙江、安徽；黄河流域的河南、河北、山东等省。杂食性，在蔬菜中对白菜、甘蓝、芥菜、马铃薯、茄子、番茄、辣椒、南瓜、丝瓜、冬瓜以及藜科、百合科等多种作物都能进行为害。为害特点以幼虫为害全株，小龄时群集叶背啃食。3龄后分散为害叶片、嫩茎、老龄幼虫可蛀食果实。其食性既杂...阅读详情

　1、需肥特点:秋播芹菜营养生长盛期养分吸收量高，此期对氮、磷、钾、镁、钙五要素的吸收量占总吸收量的84％以上。芹菜需氮量最高，钙、钾次之，磷、镁最少。芹菜对硼的需要量也很大，在缺硼的土壤或由于干旱低温抑制吸收时，叶柄易横裂，即“茎折病”，严重影响产量和品质。2、施肥技术:中等肥力水平下芹菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500－3000千克(或商品有机肥350－400千克)，氮肥13－16千克、磷肥5－6千克、钾肥6－9千克，氮、钾肥分基肥和三次追肥，施肥比例2:3:3:2，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥(或...阅读详情

芹菜种子小，皮厚，含有油腺，最宜发芽温度为20℃，在高温干旱条件下出芽慢。生产上在夏末秋初播种时，常采用冷处理以促进发芽。如吊井中催芽，即先将种子浸12―14小时，搓洗干净，再将种子用纱袋或网袋装好，吊在井中离水面30―60厘米处催芽，每天用井水冲洗一次，3―4天后待80%的种子出芽时即可播种。此外，也可将浸种后的种子与湿润河沙混合，置于冷凉处，或将浸种后的种子用袋子装好，直接置于冰箱的冷柜中，进行低温处理，这样也可以促进芹菜种子的发芽。...阅读详情