生姜种植技术

  • 无公害生姜生产技术
    2022-11-12
    生姜属姜科姜属多年生宿根植物,在我国多作为一年生作物栽培,原产中国及东南亚等热带地区,现已广泛栽培于世界亚热带、热带地区,以亚洲和非洲栽培较多。我国生姜的栽培历史非常悠久。西汉时期,生姜已成为重要的经济作物,但以南方地区栽培较多,明代后期,开始向北方地区扩大栽培。清代,北方地区普遍种姜。目前,我国除东北、西北等寒冷地区外,各地均有种植,南方以广东、浙江栽培较为普遍,北方则以山东省为主要产区。改革开放以来,随着,蔬菜加工出口业的迅速发展,我省的生姜栽培面积不断扩大,生姜重要的创汇蔬菜品种之一,莱芜、安丘、以...阅读详情
  • 怎样种植生姜
    2022-11-12
    生姜是日常生活中必不可少的蔬菜品种,近年来货源紧缺,价格偏高,效益较好。1.地块选择生姜不宜连作,应选择与水稻、十字花科蔬菜、豆科植物轮作。姜的生长期长,不耐强光,前期可套作春播作物或蔬菜,后期可间套架瓜、架豆遮阴。2.种姜处理选适宜本地土质气候与用途、品种纯正、上一年成熟、无病虫冻害和机械伤的姜块做种,先用1∶1∶200的波尔多液浸种20分钟,播前晒2天~3天,可提早发芽。之后用加温苗床或置于温暖处催芽,保持床温在22℃~28℃,空气相对湿度80%~85%。亩用种姜230千克~250千克。3.整地施肥姜...阅读详情
  • 母猪喂生姜仔猪成的活率高
    2022-11-12
    给母猪适量喂生姜,可提高仔猪成活率,而且仔猪长得健壮、结实,增重快。方法是:在母猪分娩前的半个月,把0.5千克生姜捣碎,熬姜汤1.5~2千克,分3~4次拌入母猪饲料中即可。这样,可使仔猪成活率高达99%以上。...阅读详情
  • 贮藏期生姜重防异形眼蕈蚊
    2022-11-12
    生姜贮藏期的主要害虫是异形眼蕈蚊,幼虫俗称姜蛆,该虫主要以幼虫为害,姜块以顶端幼嫩部分(俗称姜奶头)受害为主,生姜受害后常引起腐烂,对生姜的产量和品质造成极大的影响。防治措施如下:清理姜窖,做好药物处理生姜人窖前几天,要将原姜窖内的旧姜、碎屑、铺垫物等所有东西全部清理出来,打扫干净,铺上5厘米厚的细沙,用气雾杀虫剂和百菌清、多菌灵等杀菌剂将姜窖均匀喷一遍。如果姜窖内有上年的存姜,也要用杀虫剂把原存姜均匀喷施一遍,但尽量避免两年的姜相连。药剂处理入窖新姜1、选用高效、低毒、低残留的新型生物制剂阿维菌素类农药...阅读详情
  • 生姜的栽培技术
    2022-11-12
    生姜(Zingiberoffcinale)又名怂、姜、黄姜、腾荷科。生姜以肉质根供食,除含碳水化合物、蛋白质外,还含有姜辣素〔姜油酚(C17H26O4)、姜油酮(CllH14O3)、姜烯酚(C17H2403)和姜醇(C15H260)]等,因含有特殊的香味,可做香辛调料。亦可加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖渍、酱渍,除此以外还可作香料和药材。姜有健胃、除湿、祛寒的作用,在医药上是良好的发汗剂和解毒剂。(一)生物学特征特性生姜不用种子繁殖,而用姜块行无性繁殖,所以没有主根,属浅根性作物。生姜种...阅读详情
  • 生姜软化的栽培技术
    2022-11-12
    生姜软化栽培是在正常栽培的基础上;一增加栽培密度,加强遮阳降温的措施,从而达到采收嫩姜的目的。这样嫩姜不仅收获期长,产量高,且鲜嫩质脆,皮薄节稀,食用时有清香的姜味。1.选地:选择连续3年没种过姜的肥沃土壤。2.选种:选择块大、芽多、无病虫害的新鲜姜块,每667平方米需300公斤姜种。3.姜种处理:先用40%福尔马林100倍液浸泡姜种30分钟消毒,再用麻袋闷3-6个小时,接着晾晒2天,并且每天早晚各翻动1次,然后在屋内堆放4天,温度保持在15℃。这样反复晾晒,堆放3次,有利于姜种萌芽。4.催芽:将风干的麦...阅读详情
  • 生姜油的加工技术
    2022-11-12
    生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质,是人们常用的调味品。从生姜中提炼出的生姜油,芳香独特,具有行气开窍、通血驱毒等功效,是现代食品、医药和化工的重要原料。加工优质生姜油成本低,效益显著。一、选料及处理将鲜姜洗净,用刀切成4--5mm厚的姜片,晒干。也可用炭火烘烤,先用文火烘烤,保持炉温60℃,然后慢慢将炉温提高到80℃左右,经常翻动,以防姜片焙熟焙焦。一般7kg鲜姜可晒焙1kg干姜片。姜片干后,即可送入粉碎机粉碎。粉碎机内宜用旧筛子,将姜片粉碎成米粒状,备用。注意:姜粒不能太细,以免蒸馏时不透气;也...阅读详情
  • 立秋之后生姜追肥"三配合"
    2022-11-12
    立秋之后生姜追肥“三配合“立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明,采取“三配合”的方法配料,可使生姜增产10%―30%。其具体方法如下:1.化肥与人粪尿配合:硝酸铵10%、硫酸钾10%、人(猪)粪80%,开沟追施,覆土踏实。2.草木灰与土杂肥(沤制绿肥)配合:草木灰30%,加水搅拌后与70%的土杂肥配合,面垄追施。3.牛羊粪与鸡鸭(鹅)粪配合:牛羊粪与鸡鸭粪各50%掺匀,施后封沟、浇水,配料时加入适量敌百虫等农药,以防虫害。...阅读详情
  • 生姜高产栽培七要点
    2022-11-12
    l、严格选地,避免连作。选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜连作,应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3―4年的轮作。2、精选姜种,促进早发。选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1―2个壮芽、重50―75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后,先晒2―3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求保持湿润,温度控制在20~25℃,当姜芽长到1厘米时...阅读详情
  • 生姜管理七月种植技术
    2022-11-12
    生姜需肥量大,除施足基肥外,应及时追肥。发芽期不需追肥,苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥,亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤,或硫酸钾型复合肥30公斤,在生长旺盛期追转折肥,亩施饼肥75公斤,复合肥50公斤,同时结合追肥第1次培土,以后结合浇水进行第2、3次培土。如果遇雨水较多,可以在下雨的时候,将各化学肥料均匀的放在姜窝旁,每株50-100克。为促进嫩姜根茎伸长,提高品质,根据生长情况中耕培土3-4次。生姜开始分蘖时,进行第一次除草培土,以后结合肥水管理进行多次。培土用挖沟土进行,每次培土后都同时将...阅读详情