杏鲍菇种植技术

  • 杏鲍菇室内外栽培技术
    2022-11-10
    杏鲍菇,其体态肥长,菇柄粗壮平滑,直径2.5-3cm,长10-15cm;菇盖4-6cm,中间稍凹,菌褶延生,纹顺。由于色泽雪白,被称雪茸,又因含有杏仁香味,日本人把它称为香口蘑,是近年来新开发的珍稀菇种。福建省古田县近年来从国外引种试验栽培,已掌握了特征,并投入商业性生产。一、选择最佳栽培季节杏鲍菇属于中温偏低的菌类。菌丝生长最适温度为23-25℃,出菇最适温度为12-18℃。根据其菌温特征的要求,栽培季节南方宜在10月下旬接种,经发菌培养45-50天,至12月上旬进入出菇。北方10月上旬接种,利用蔬菜大...阅读详情
  • 杏鲍菇室内外高产栽培新技术
    2022-11-10
    杏鲍菇体态肥长,菇柄粗壮平滑,直径2.5~3厘米,长10~15厘米;菇盖4~6厘米,中间稍凹,菌褶延生,纹顺。由于色泽雪白,又被称雪茸,又因含有杏仁香味,日本人把它称为香口蘑,是近年来新开发的珍稀菇种。杏鲍菇肉质脆嫩,常食可预防心血管疾病、糠尿病及肥胖症,且有整肠美容等保健功能,因此投放市场深受消费者青睐,成为时尚山珍。鲜菇售价每公斤12~16元,成为食用菌产业中前途广、效益高的姣姣者。一、选择最佳栽培季节杏鲍菇属于中温偏低的菌类。菌丝生长最适温度为23~25℃,出菇最适温度为12~18℃。根据其菌温特征...阅读详情
  • 冬春高产栽培的杏鲍菇
    2022-11-10
    杏鲍菇冬春栽培,不仅易于高产,而且菇肉肥厚、细嫩、味道鲜美,营养丰富,备受消费者欢迎。杏鲍菇冬春高产栽培的主要技术如下:一、栽培时间从播种到出菇约需50天~60天,一般可安排当年10月至次年2月制袋栽培,当年11月至次年3月均可出菇,可在室内栽培也可在室外大棚栽培。二、培养料配方配方1:棉籽壳60%~70%,麸皮15%~20%、棉籽粉10%~15%、糖1%、碳酸钙1%。配方2:杂木屑68%~75%、麸皮10%~20%、棉籽粉10%~20%、糖1%、碳酸钙1%。配方3:杂木屑30%~35%、棉籽壳30%~3...阅读详情
  • 液体菌种巧栽培杏鲍菇
    2022-11-10
    用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天,是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元,可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋,成本仅为0.04元,是使用固体菌种的1/32。由于液体菌种具有流动性,因而接入的菌种可流散在不同的部位萌发生长。接种后6小时左右即可看到菌种萌发变白,24小时就可吃料生长,使杂菌没有浸染机会。在25℃的条件下,养菌18天-20天即可长满袋,生长期是使用固体菌种的50%。配方:杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源,特别是氮源越丰富菌丝生长越好,产量也越高。配方是:木屑65%、...阅读详情
  • 杏鲍菇栽培中的常见问题
    2022-11-10
    1.杏鲍菇生长对温度有何要求?杏鲍菇菌丝体生长的温度范围是22~27℃,最适温度是25℃左右,高于30℃时菌丝生长不良。杏鲍菇是恒温结实性菇类,温差过大,不利原基的发生,出菇温度为10~18℃,最适温度12~16℃,低于8℃不会现原基,高于20℃容易出现畸形菇,还会发生病害,引起死菇、烂菇。子实体生长温度为10~21℃,最适温度为10~18℃。对温度的掌握,因菌株不同而异,在引种时要特别注意了解菌株的特性。2.袋栽杏鲍菇催蕾阶段怎样管理?菌袋发满后,维持7天左右,菌丝充分生理成熟后移入菇棚,剪掉扎口或拔除...阅读详情
  • 杏鲍菇咋能多出菇?
    2022-11-10
    控制环境 尽量将环境温度维持在生长范围内,杏鲍菇的生长温度为6℃~25℃。在6℃~15℃时菇体生长迟缓,但菇体组织细密、色泽美观,可培育出优质菇。蕾期管理 一要加强通风,才能促进菌盖生长,抑制菌柄生长。二要减少用水量,菇期用水量过多,会导致菇体表面产生较暗的条纹或裂缝,从而影响质量。提前采收 提前3~5天采菇,可保持菇体白度,防止采菇后在贮运过程中菇体发黄而影响质量。采收标准 杏鲍菇的子实体在七成熟时采收较适宜,此时菇体外观致密有弹性,菌盖边缘内卷呈半球形,菌褶还没有形成。菌盖平展、菌褶形成、接近成熟时采...阅读详情
  • 沼渣栽培杏鲍菇出菇前的操作
    2022-11-10
    利用沼渣栽培杏鲍菇,同时具有开发新资源、节省成本等优势,一般降低生产成本30%左右。现将沼渣栽培杏鲍菇出菇前操作技术介绍如下:1.沼渣处理:将农户沼气池抽出的沼渣摊放于平地上,任其曝气,晒干至含水率15%以下,贮存备用。2.基料配方:沼渣(按风干料计算)300公斤、玉米芯300公斤、麦麸30公斤、过磷酸钙10公斤、尿素2公斤、石灰粉30公斤、石膏粉5公斤、菇病消6袋、食用菌三维营养精素240克。3.灭菌处理:玉米芯粉碎至花生米大小。全部原辅材料加水拌匀,使之含水率达60%~63%。常压灭菌时,装入规格为宽...阅读详情
  • 冷库杏鲍菇高产栽培技术
    2022-11-10
    杏鲍菇因其主要生长于伞形花科刺芹等植物上,又名刺芹侧耳。杏鲍菇营养丰富,子实体含蛋白质约16%、粗脂肪11%、灰分6%、粗纤维4%、富含18种氨基酸,口感绝佳。常食用可预防心血管疾病,糖尿病及肥胖症,且有美容等保健功能。近年来投放市场很受青睐,有草原上的美味牛肝菌之美称。一、形态特征。子实体单生或群生,菇盖直径2-12厘米,初期盖缘内卷呈半球形,平滑,干燥,细纤维状,幼时淡灰色成熟后浅黄色,菌肉白色,具杏仁味。菌褶向下延生,密集,略宽,乳白色,边缘及两侧平滑,有小菌褶。菇柄偏生或侧生,棒状至球茎状,中实,...阅读详情
  • 怎样提高杏鲍菇优质商品菇率
    2022-11-10
    近年来华北地区的杏鲍菇种植规模逐年增加,市场上对杏鲍菇商品性状的要求越来越高,杏鲍菇性状的优劣影响着产品的售价,商品性状优异的杏鲍菇一般具有如下形态特征:菌盖直径3厘米左右,仁黄色菌柄长10匣米左右,洁白光滑,保龄球状,肉质细腻。通过我们的栽培试验表明,要获得商品性状优良的杏鲍菇,出菇管理至关重要。1.松袋催蕾:杏鲍菇菌袋的菌丝长满整个料面,菌丝由营养生长阶段进入生殖生长阶段,棚温低于20℃时可进行松袋催蕾。方法是:去掉袋口的扎绳沿袋长方向轻轻地拉扯袋端,使塑料膜与料端面产生间隙和空间,形成既能通气又利护...阅读详情
  • 袋料杏鲍菇高产栽培管理
    2022-11-10
    当杏饱菇菌丝长满全袋后,即可采取适应温湿度保其出菇,栽培房温度保持12~18℃,湿度保持90~95%,可向空间及地面喷些水,一般经10~15天就可以出现菇蕾。在这之间应掌握在原基形成到出现小菇蕾时开袋较好,现菇蕾快慢与温度有很大关系,气温在12~16℃出菇较快,而开袋时间过早会影响出菇量和质量,选择在菌丝未扭结时为宜,为延长予实体保鲜期,采收前2#3天,湿度控制在80~85%左右更好,在管理过程要注意不能把水喷到菇体上,特别在气温高时,会导致菇体发黄,出现污染细菌。如果子实体较大开袋会出现畸形,严重的会出...阅读详情