白菜种植技术

一、播前准备1、品种选择选择抗病良种，高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、丰抗80、太原二青等。2、科学用肥，整地大白菜生长中需氮量最大，钾次之，磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3，对营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结球期则以钾素为主，氮素为辅，因此要施足基肥。选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地亩施腐熟农家肥5000～6000公斤，磷铵10公斤，造足底墒，可提高植物的抗病力。3、播种①药剂拌种，进行种子消毒可有效防治软腐病、黑腐病。软腐病：播前用3%高锰酸...阅读详情

秋大白菜（窖菜）是一年中播种面积最大，供应期最长的重要蔬菜。为了取得秋大白菜的丰、稳产，特将其栽培要点简述如下。一、选择良种种子是取得丰、稳产的基本保证，应因地制宜选择优质、抗病、丰产的良种，特别要注意辨别种子的真伪，挑选有注册商标的名牌精包装种子，如北京京研牌“北京新三号”、“京秋一号”、“中白四号”等。二、地块的选择和平整大白菜应选择肥沃、向阳、排灌良好，微酸性到微碱性的壤土、沙壤土或轻粘土较好，前茬最好没种过十字花科蔬菜（甘兰、萝卜、苤兰、小白菜、薹菜等）的地块，如采用瓜类、茄果类、葱蒜类的后茬最理...阅读详情

白菜叶腐病[Pelliculariasasakii(Shirai)ItoetOtani]南方多雨地区发生重。[田间识别]通常只为害叶片。被害叶片初呈水烫状湿腐病斑，扩大后病斑呈不规则形，湿时病部灰绿色，干燥时变为灰白色。连续阴雨时，病部扩展蔓延很快，整个叶片甚至全株叶片腐烂，仅残留主脉和较完整的叶柄。潮湿时在湿腐的病部可见蛛丝状菌丝体缠绕，后逐渐纠结形成棕褐色球状的菌核。在田间本病往往一窝一窝子发生。[发病原因]病菌在土壤中越冬，靠病、健部接触病菌迅速向附近叶片及四周植株蔓延扩展，使病害在田间成窝发生。病...阅读详情

特征特性：植株直立，束腰，株高25厘米左右，开展度27.5厘米左右。叶片卵圆形，全缘，墨绿色，叶面平滑。叶柄半圆，灰绿色。较耐寒，商品性好，质嫩味鲜。栽培要点：播种期7-10月，育苗移栽，苗期20-40天，定植株行距20X25厘米，收获期9月至翌年2月，亩产1500-3000公斤，北方在较低温度下能正常生长，稀直播每亩用种0.5公斤。...阅读详情

猪生了癞子，可用腌白菜的酸水在猪的患处一日涂抹两次，连涂3～4天，癞子就可消失。...阅读详情

大白菜软腐病属细菌性病害，是大白菜栽培中的重要病害，主要从莲座期到包心期发生。常见的有3种类型：外叶呈萎蔫状，莲座期菜株晴天中午萎蔫，早晚恢复，叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色黏稠物；病菌从菜帮基部伤口侵入，形成水浸润区，后为淡灰褐色，病部组织呈黏滑软腐；病菌由叶柄或外叶边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。病烂处均有恶臭味，是本病重要特征，区别于黑腐病。软腐病病菌残存于土中越冬，通过植株伤口侵入引起发病，自然伤口或虫咬伤口是病菌侵入的主要途径。狂风暴雨易造成伤口，有利于病菌侵染，流水能传播病菌，雨水多的年...阅读详情

发病症状主要发生在外叶上。初生水浸壮圆形或近圆形小斑点，扩大后成为多角形或不规则形淡黄白色班。有的受叶脉限制，病斑略凸起。防治方法：选择抗病品种，与非十字花科蔬菜实行轮作，种子消毒，用50℃温水浸种10分钟，或用种子量0.4%的50%多菌灵可湿粉剂拌种。药剂防治：发病初期及时喷洒15%胜炭微乳剂1500倍液、或25•%咪鲜胺乳油1000倍液、或20%炭微乳剂1500倍液，每5～7天1次，连续防治2～3次。...阅读详情

特征特性：株高25-30厘米，开展度30X30厘米。外叶椭圆形，淡绿色，叶面皱缩。内叶淡黄色，皱纹细密，叶片上部外卷。叶脉明显，叶柄及中肋短而扁平，叶球矮壮紧实，高22厘米，横径14厘米，重约1公斤。质地柔软，食味带甜，耐寒性强，浙江各地均能安全越冬。栽培要点：宜在9月5-10日播种，育苗移栽每畦种3行，行株距35X25厘米。一般元旦至春节间采收。一般亩产2500公斤。...阅读详情

品种来源：山东省青岛市农业科学研究所用小麻叶自交系和福山包头自交不亲和系配制的一代杂种。1989年通过山东省农作物品种审定。特征特性：株高45厘米、开展度约70厘米，外叶绿色，叶面较平展。叶脉粗而稀；叶柄薄，浅绿色。叶球卵圆形，球高约30厘米、横径21厘米，球叶约48片，单株重3公斤左右，净菜率67％，合抱。球顶舒心，风味品质好。早熟。生长期70天左右。较抗霜霉病和软腐病，病毒病。亩产净菜2800－3500公斤。栽培要点：适宜全国各地栽培。山东省作早熟栽培7月底或8月初播种，10月份收获上市。也可作晚茬菜...阅读详情

内叶内包，花球洁白紧凑，商品性好。杂交一代菜花。秋冬温暖地区定植后80天左右收获，秋冬季凉地区生长期可延长至120天。生长势旺盛，叶色深绿，内叶内包，使花球深坐在叶丛中，免受强烈的阳光照射，保持极好的品质。花球洁白，紧凑，高球型，花柄无杂色，商品性极好。花球重1-15千克。...阅读详情