板栗种植技术

板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果，淀粉含量较高，过去常替代粮食，是我国著名的干果之一。板栗营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯浓香，深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中就有“果之美者，江浦之橘，萁山之栗”的美誉，《本草图经》中也提到“栗房之心一子谓之栗楔，活血尤效”。板栗是我国重要的出口项目。过去一直以出口原果为主，近年来有一些速冻栗仁出口，但也基本上是以原料形式出口，主要出口对象是日本。板栗出口后，在国外被加工成糖炒板栗、栗子蓉、栗子馅、栗子粉等出售。栗子馅的...阅读详情

宽城满族自治县是日商制定出口板栗的基地县之一。目前全县有板栗９００万株，年产量３００万公斤左右。随着管理水平的不断提高和板栗基地的不断扩大，预计到２００５年产量可达５００万公斤。　宽城地处燕山深处，土壤富含铁、光照充足、雨热同期、昼夜温差大，适宜板栗生长。果面褐红油光，果肉黄白适宜，果实饱满，粒大均匀，平均每公斤１３０粒，单果重７．３５克，最大果重１０．０８克。食用甘甜适口，果皮炒熟易剥，有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。宽城县供销社万达公司板栗加工厂以“山字牌”注册出口的板栗，在日本...阅读详情

板栗多系实生繁殖，品系很多，耐藏性不一。贮藏板栗以晚熟品种为好，而且北方品种较南方品种耐藏。板栗在贮藏过程中易发生腐烂、发芽、失重。在贮藏中应注意和采取的技术措施为：采收期确定：采收早的板栗在贮藏过程中易腐烂，所以作为长期贮藏的板栗应在充分成熟时采收，落地果最耐贮藏。采后的栗果放在凉爽、通风场所进行发汗、散热、失水。栗苞开裂取出栗果，晾5-7天入贮。板栗贮藏的适宜条件：适宜温度为0℃±0.5℃，相对湿度80%-85%。温度高板栗易发芽，湿度大易腐烂。塑料薄膜结合防腐技术的应用：板栗失水品质下降，高腐烂率增...阅读详情

板栗具有较强的抗旱、耐贫瘠能力，传统的生产方式中被列为粗放栽培树种。由于缺乏必要的培管措施，常常导致树体营养缺乏，树势衰弱，结果投产迟，大小年产量差异显著，空苞现象普遍存在，难以取得应有的经济效益。具有雄厚板栗生产基础的罗田县为实现板栗丰产栽培，在长期的科研与生产过程中，取得了大量的成果与经验，实现了最高亩产480公斤的高产记录，总结出了板栗大面积丰产栽培模式，并在全县范围推广应用。通过大范围的推广应用证明，这一栽培模式可实现板栗建园后3―4年投产、6―7年进入丰产期，平均亩产超过250公斤的早产、丰产目...阅读详情

选通风干燥的室内空地或排水良好的露地，先铺一层10厘米厚的河沙，再将带苞板栗堆于其上，堆高1米为宜。堆面上覆盖一层粟壳、玉米秸、蒿杆等。堆后注意勤检查。南方着重防沤、热腐烂，北方则注意防干、防晒及防冻。过于干燥时可泼以清水，使之保持一定的湿度。经贮后栗子色泽新鲜，种仁不变质。缺点是票子易发芽，且有利于象鼻虫活动及危害，所以贮藏一段时间后要进行脱壳。...阅读详情

危害板栗树的蚧壳虫种类较多。云南省栗园常见的有栗链蚧、白生盘蚧、球坚蚧等，虫体大小不一，但从危害特征和症状观察，蚧壳虫都群居于栗树枝条、新梢、嫩叶上为害，吸取树体汁液。栗树枝条受害后表皮下陷、干裂，停止生长，逐渐枯死，严重的整株死亡，给板栗生长带来很大的损失。各种蚧壳虫防治方法大致相同，现以白生盘蚧为例作简要介绍。白生盘蚧属同翅目，盘蚧科，主要分布于滇中板栗产区，尤以呈贡、宜良、玉溪、富民等地危害严重。该虫繁殖迅速，扩散传播快，短期内就能在2年生枝和当年生枝固定为害。成虫桔黄色、扁圆形，体披白色蜡质絮状物...阅读详情

1?植物生长调节剂处理：采用150～200毫克/升萘乙酸或1500～2000毫克/升比久或1500～2000毫克/升青鲜素浸果30分钟，可有效抑制板栗发芽及预防栗实霉烂变质。2?沙藏法加厚湿土：采用沙藏法，到早春时应加厚湿土，呈馒头形，使热空气不易进入，能有效保证低温和抑制芽萌发。3?盐水和纯碱混合处理：板栗采收40～80天后快要发芽时，用3％的食盐和2％的纯碱混合液浸洗2分钟左右，不阴干即装入竹筐或麻袋内。...阅读详情

在板栗生产上，常遇到板栗挂果迟、开花少、坐果率低、产量不高和果实品质低劣的现象，严重影响了经济效益的提高和果农的种果积极性。经调查试验，总结出板栗高产优质“四巧”栽培技术，现简介如下。一、巧施肥山地板栗对肥料的要求不同于其它果树，成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。春季花前肥可株施尿素300-400克加普钙200-300克，地面每平方米撒施硼砂6-7克。在果苞迅速膨大期的7月要施足壮果肥，可株施三元复合肥0.7-1公斤；树盘在6-10月间每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克，每隔30天一次，连施3-4次。采...阅读详情

　板栗以往多采用实生苗种枝，品种混交，且树种高大，结果迟，产量低，大小年现象严重，甚至有相当一部分栗树不结果，或结果很少，而且空苞率高。对于这类板栗园，选择优良品种进行高接换种，能充分利用栗树树干粗壮，根系发达的特性，在较短的时间内形成较高的产量。1.选择适宜的优良品种选择的接穗要求嫁接亲和力强。如阳山油栗可选择“农大一号“、“双季栗“等。树体结构紧凑，雌花多，结果早，品质好，丰产稳产。同时，最好选择花期相近的优良品种，配置一定的量作为授粉树，或者2-3个优良品种一起嫁接，也可在大砧上配置适量的授粉枝，以...阅读详情

板栗怕干、怕水、怕热、怕冻，在很多情况下易发生霉烂、其主要原因有四种：1．板栗不成熟：我国板栗多采用打落法，由于成片的栗树成熟期不一致，即使同一棵树也有部分不成熟的栗子。而这些栗子含水量高，表皮角质化差，易产生霉烂。2．失水风干产生霉烂：栗子失水后再吸水即产生霉烂。如果风干的栗子继续晾晒，虽不发生霉烂，但栗子果实变硬，完全失去食用价值。3．不合理的贮藏引起霉烂：栗苞打下后，如果堆得太高，数量较多，常导致栗苞发热霉烂。4．病虫害引起霉烂：在栗果成熟和栗苞堆放时，很多地方有象鼻虫和桃蛀螟等害虫。它们可咬伤栗果...阅读详情