草莓种植技术

　石莓4号是河北省农林科学院石家庄果树研究所以宝交早生、石莓1号进行杂交，选育出的早熟大果优质抗病新品种，2003年9月通过河北省科技厅组织的科技成果鉴定。其果实圆锥形，橘红色，畸形果少。一级序果平均36.7克，四级序果平均10.6克，最大75克；平均株产393.1克，丰产；果实整齐，无裂果，商品性好；果肉乳白色，细腻，果汁中多，味浓，口感好，髓心小；种子黄绿色，稍陷入果面；维生素C含量1.091毫克/克，可溶性固形物94%，糖酸比10.64，甜型果，果实硬度较大，耐贮性好。我国大部分地区均可栽培，适宜密...阅读详情

1、整地施肥：草莓园应选择地势平坦，排灌方便，光照条件好，土肥沃疏松，有机质含量高的弱酸性或中性土壤。每1/15公顷（1亩）施优质有机肥4000千克作基肥，施肥后宜全层耕翻，深度30―40厘米，使土肥混匀。前茬以豆类、瓜类等作物为好。2、拱棚结构：拱棚可用直径为1.5―3厘米的细竹竿或直径为6―8毫米钢筋弯成拱形棚架，外覆薄膜，跨度为2―3米，长20米左右。　3、品种选择：（1）果形好、果粒大、口感好、色泽鲜艳、早熟抗病。（2）自然休眠较深或中间类型。同一棚内种植2个以上的品种有利于开花授粉。　4、定植时...阅读详情

一忌品种定向不准　日光温室生产要选择休眠浅、花芽形成早的品种；计划远距离销售的要选择硬度好、耐贮运的品种；城市近郊可栽植果味香甜而硬度稍差的品种；深加工生产基地要选择果形好、果色浓艳且果肉赤红和果萼外突的品种。二忌种苗来路不清　草莓种苗应从科研院所和农业技术推广部门或专门的良种繁殖场购买，不知根底的品种不能盲目投入生产。三忌种苗退化混杂　比如促成半促成栽培时休眠期不一致的品种，同样管理，会出现徒长苗与矮化苗共生、早熟果与晚熟果并存等不良现象，致使产量降低、品质变劣、经济效益不高。四忌温室老苗连年利用　草莓...阅读详情

一、及时清覆。一般当日平均气温升至５℃左右时，须及时清除草莓地段上的越冬防寒覆盖物，只留覆盖保温的地膜。约在３月中下旬，草莓开始萌芽生长时，及时用小刀，将地膜划开成十字型小孔，把草莓植株从地膜内提至地膜外，并随即用湿土把地膜口封严。二、及时松土、除老叶。开春后，要及时进行中耕松土、除草。落锄时要浅锄、轻锄，并将老叶、病叶、枯枝、残茎清除掉，集中烧毁。三、适时追肥。由于草莓根系较浅，对肥料的短缺反应十分敏感。因此在草莓开始生长后，要适时追肥。追肥要以尿素、复合肥或水粪肥为主，忌用碳酸氢氨、硫酸铵。一般每亩追...阅读详情

加强草莓春季管理，可使草莓生长旺、早结果、品质优，是夺取高产的关键，应重点抓好以下措施：１．适时揭膜炼苗随着气温升高，要适时将越冬御寒的覆盖物逐步撤除。当日平均气温稳定在10℃左右时开始撤除。撤除覆盖物前，要搞好炼苗，使其逐步适应外界环境，以免突然改变环境温度，使温差过大，影响正常的生长发育。２．中耕松土开春后要及时中耕松土和除草，以促进生长和清除草害。中耕宜浅锄，避免伤及根过多和土块压没苗心。同时中耕要与理墒相结合，防止渍害并降低土壤湿度，确保正常生长。３．剪除老叶草莓开始生长后，要及时将干枯老叶和病叶...阅读详情

1.原料及配比草莓40千克，砂糖46千克，配成70%的糖溶液；柠檬酸120克，配成50%的柠檬酸溶液；山梨酸30克。2.加工方法（1）选料挑选果胶和果酸含量高、八九成熟、果面呈红色或淡红色、香气浓郁的草莓作原料。（2）洗整将挑选出的草莓，用清水洗净，去除蒂把、萼片、腐烂果和杂质等。（3）加热将洗整后的草莓倒入夹层锅内，加入50%的糖溶液，用火加热，使其充分软化。经充分搅拌，再加入余下的糖溶液和山梨酸、柠檬酸溶液，然后继续加热，直至将混合料浓缩到可溶性固形物达66.5%～67.0%时出锅。（4）包装对出锅的...阅读详情

红花草莓是普通草莓的一个变种，是蔷薇科草莓属多年生草本植物。它具有花色鲜红亮丽、四季开花、植株矮生、叶色浓绿、不退化、用途广、观赏价值高等诸多优点，倍受人们青睐。红花草莓盆栽时株形呈半球形，无须人工修剪，棵形紧凑，适宜各种土壤。红花、绿叶、红果，四季显得精巧玲珑，令人赏心悦目。红花草莓还可吊盆栽培，其鲜红色的匍匐茎花朵悬垂长达1米多，更具观赏价值。红花草莓适应性强，耐寒耐旱又耐阴，适宜温度12～35℃，可在-28℃低温条件下越冬。由于其极矮生、多花、覆盖速度快等特点，可广泛用于地被栽培，改变草坪色彩的单调...阅读详情

一、选择品种。大棚草莓宜选择冬季休眠期短、开花结果早的品种。二、选地、施肥。宜选择通透性良好、排灌方便、土壤肥沃的沙壤，前茬最好为水稻田，可有效地预防病虫害的发生。栽前将地深翻30厘米，亩施腐熟的农家肥3000-5000千克，优质饼肥100千克，硫酸钾复合肥50千克，尿素30千克。草莓是喜肥作物，结果期长，施足基肥非常重要。后期随着产果量增加，还要追肥或叶面喷肥。三、壮苗定植。为了确保栽后成活和高产，要选择无病虫害、茎粗而短、新根多叶柄短、有4-6片以上正常展开叶的种苗，在阴天或晴天下午移栽。为减少叶面蒸...阅读详情

冬季均应采取防寒保护等管理措施，才能使植株得以顺利越冬，以防植株受冻死亡。具体方法如下：一、浇足越冬水当气温降到0℃，土壤出现夜冻日消时，浇足够量的越冬水，确保土壤不干旱。二、及时锄划松土浇水后，土壤出现裂缝时要及时浅锄，可增温保墒，防风保根。三、科学覆盖，防寒保温1、原则上覆盖物可就地取材，通常用疏松腐熟的骡马粪、牛粪、柴草多的圈粪、麦秸秆、稻草、树叶等，用地膜覆盖更好，但成本较高。2、覆盖时间一般在浇封冻水后，开始结冻时进行，可在11月下旬至12月上中旬前进行第一次覆盖，覆盖厚度以保护好部分绿叶不被冻...阅读详情

小拱棚栽培草莓，植株生长健壮，能提前19～22天成熟，采收期较露地栽培延长13天，总产量比露地栽培提高17%，其栽培技术要点如下：一、建棚小拱棚一般可按2个栽培畦的宽度（约3m宽）设置。将竹片或木杆的两端分别插入南北两边畦背的外缘，沿畦长方向每隔0.5m插1根，并在中间畦背―亡适当埋设立柱支撑，使棚架中间拱起高度为1m，棚长10～20m为宜，以利于放风、管理。棚为南北走向，棚架上覆盖0.06mm厚的聚乙烯薄膜。二、定植于7月下旬至8月上旬选有5～6片叶，茎短粗，新根多的匍匐茎苗或新茎苗定植。栽培田应选土质...阅读详情