韭菜种植技术

特征描述及防治方法韭菜在生长过程中很容易发病，水肥不足、低温、病虫害等，都容易引发韭菜干尖、变黄、干枯以致叶片枯死。应在韭菜发芽期就开始喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度。韭菜再生能力强，生长速度快，一年可收多茬，每*收获后要进行松土，收获后先晾根再培土，待伤口愈合新叶长出后追肥灌水，并喷施新高脂膜+蔬菜壮茎灵，提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒，防病菌侵害。...阅读详情

特征描述及防治方法一行韭菜一行莲花白，犹如地里划出的一道道绿格子。这就是笔者近日在威远县新场镇上游村4组村民陶英地里看到的韭菜套种莲花白模式。村民刘有富说：你别看她这么套种，一亩地要增收5000元。”陶英种菜肯钻研，肯动脑筋。看起来就那么六七亩地，但她总是能想出新的模式，获得很好的效益。种韭菜一是收韭菜花，二是收韭黄，这些都需要较长的生长过程。每当韭菜刚栽到地里时，韭菜与韭菜之间的行间就空着，按传统模式这是不用管的。陶英于4年前为了充分利用土地，在行间种上一季短期白菜，白菜收获后开始为韭菜垒蔸...阅读详情

特征描述及防治方法一、品种选择应选择抗病虫、抗寒、耐弱光、商品性好、高产、耐贮的品种，如：河南791、天津大黄苗、汉中冬韭等优良品种。二、扣棚前的管理及扣棚立冬前后割去地上部枯叶，并将畦清除干净，用50%多菌灵500倍液喷雾消毒，并用乐斯本和50%速克灵可湿性粉剂顺垄喷灌根部，防治韭蛆和灰霉病。在韭菜垄间开沟追肥，每亩用细碎有机肥1000—2000公斤，或腐熟的干鸡粪300—500公斤，硫酸钾复合肥50公斤，适量追施硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰等微肥。施肥后浇1次透水，待水渗下后，在垄...阅读详情

特征描述及防治方法一、疫病引起的干叶。疫病的发生与排水有关，防治时要注意排水降湿和轮作，在发病初期可用25%瑞毒霉600倍液，或58%甲霜灵锰锌500倍液或40%乙磷铝200~300倍液，每亩用药液40~50公斤，7~10天*。二、灰霉病引起的干叶。防治上除排水降湿外，可用50%速克灵1000~1500倍液，20天喷*，20%粉锈宁 800~1000倍液或50%多菌灵600倍液，在韭菜收割后及苗高5~8厘米时喷2次。三、根蛆引起的干叶。防治上可用晒根、施草木灰，撒于韭菜根附近再覆土。幼虫危害期，发现叶尖开...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜属百合科多年生草本植物，原产亚州西部，栽培历史悠久，全国各地普遍栽培，是一种大众消费蔬菜，其中尤以经软化栽培的黄芽韭（即韭黄）为菜中之珍品，营养和经济价值都很高，一些地区已形成规模化、专业化的商品生产。韭菜再生和分蘖能力都很强，可以多年宿根，多次收获。其幼嫩的叶片、韭菜苔、韭菜花都是可以鲜食或加工的产品。韭菜耐寒力强，适应性广，在云南大部分地区都可以四季露地栽培周年供应。随着人民生活水平的提高，以及外销的需求，黄芽韭菜的生产和消费与日俱增，并要求达到无公害绿色食品的标准。一、繁殖方法...阅读详情

特征描述及防治方法薹用韭菜的幼嫩花茎爽脆可口，是一种*蔬菜。广东省中山市已经引种成功，并取得了每亩菜薹(花茎)产量*年600公斤、第二年1000公斤、第三年800公斤的好收成。现将该市薹用韭菜的丰产栽培技术介绍如下。一、适当早植、合理密植种植前先挖好排灌沟，犁地晒白，施足基肥，碎土整平。实行平地宽窄行种植，行距分别为60厘米和40厘米，穴距20厘米，每穴种2株。种植时淋足定根水，遇旱要淋水或灌“跑马水“，保持土壤湿润但不积水。植后1个月左右，先松窄行表土，再把宽行中间约20厘米宽的表土挖起培到窄行面上，形...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜露地栽培先要培养根株，可用直播或育苗的方式培养根株。目前国内大部分地区采用育苗方式，韭菜在苗期占地少，易于管理，草害很少，根株健壮，寿命长。1、培育壮苗：采用苗床育苗时，苗床应选在旱能浇、涝能排、背风向阳的高燥地块，3～4年内未种过棉花和葱蒜类蔬菜的土壤，施优质腐熟有机肥 60000～75000千克/公顷、过磷酸钙600千克/公顷、草木灰1500千克/公顷或配合施用氮、磷、钾复合肥750千克/公顷。施肥后深翻 20～25厘米，耙细整平做畦。播前选晴天晒种1～2天，以提高发芽率和发芽势...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜耐寒、耐弱光，适应性很强。冬季韭菜地上部枯萎，根茎在土壤保护下休眠。韭菜春、秋两季均可播种。冬季及早春可以在日光温室、塑料拱棚及阳畦等保护设施内进行青韭生产。1、深耕：韭菜1次栽植后，多年不再翻耕，且在冬季要作软化栽培。因此，在施足基肥的基础上，进行1次，并以行距宽而丛距密的方式进行作畦整地。2、播种育苗：种子必须是前一年或当年收的新鲜种子。分别在春季或秋季进行播种育苗（直到生长到约20cm高），当年秋季或第二年春季定植。每1000m2苗床的播种量为30～50kg，育成的秧苗可以供1...阅读详情

特征描述及防治方法适当培土。等到苗长到6-7厘米高时，要进行*次培土，土高为3-4厘米。苗长到10-15厘米高时，再进行第二次培土，培土的高度为6-7厘米，这样进行2-3次，韭菜根部就变成了土堆，行间变成了沟。温度管理。韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了。出苗后，棚内的温度白天控制在20—25度，及时喷施新高脂膜，保温防病菌侵染。肥水管理。适时喷施蔬菜壮茎灵，可使杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。割头刀韭菜前，不浇水，待二刀韭菜长6...阅读详情

特征描述及防治方法进入冬季，天气渐冷，让植株在田间自然枯死，使养分充分倒流回根部。清除田间枯草，若地已封冻，可适当覆盖予以解冻。把行间土清除，开沟拔出小鳞茎进行冷刺激和日光照射，打破休眠。3~5天后韭根变色，撒施细土杂肥，耧平，灌*根施通+杀虫剂”治虫。浇透水，每2畦设置1个风障，畦上插弓形竹片，上面盖膜。盖草苫增温保温，白天保持20℃~25℃。待植株长成后，通风换气，降湿防病。阴天只要畦内温度不降低，就要揭开草苫让韭菜接受散射光。适时喷施蔬菜壮茎灵，促使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株...阅读详情