韭菜种植技术

特征描述及防治方法夏季高温多雨，有利杂草滋生，影响韭菜生长，在每次收割整地后，及时消除杂草，然后喷施新高脂膜在韭菜表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护韭菜茁壮成长。由于韭菜开花结实时，大量消耗养分，影响植株生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响来年的产量。因此，除采种田外，应在花薹幼嫩时，及时摘除，以利植株培养，适时喷施蔬菜壮茎灵，可使韭菜杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，提升韭菜吸水吸肥力度，从而达到增产增收。加强肥水管理。依据苗情、墒情和天气情况，每隔7－10天浇1次水...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜是冬春保护地栽培的主要品种之一，每年都有不少棚室因韭蛆为害而严重减产。防治韭蛆要常年坚持，抓住关键时期，实行综合防治。科学施肥不施未腐熟的有机肥，在成虫盛期，一定不要泼浇粪稀，施肥要做到开沟深施覆土。剔韭法防治扣膜前用竹签剔开韭菜根周围的土壤，晒根、晒土，经7-10天可将幼虫晒死，覆土前沟施草木灰，即治蛆又丰产。清除田间枯枝烂叶及杂草，可降低幼虫孵化率和成虫羽化率，减轻为害。药剂防治韭菜晒根覆土前，用5% 辛硫磷乳油 1000 倍液浸根，杀灭幼虫，防止传播。在韭菜晒根覆土前，用5% ...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜地蛆是一大危害，幼虫蛀入鳞茎，引起腐烂、叶片枯黄、萎蔫，造成缺苗断垅，甚至全部死亡。4月中下旬、7月上旬、9月末、10月初是盛发期，要抓住关键时期进行用药，一是冬季扣棚时，控制越冬成虫、一、二代幼虫的关键期。二是春季收割完，可用50%的辛硫磷800倍液灌根，亩每次1kg，推广用20%韭保净150倍灌根，每亩每次1kg。杜绝施用高毒高残留的有机磷农药。...阅读详情

特征描述及防治方法薹用韭菜的幼嫩花茎爽脆可口，是一种*蔬菜。广东省中山市已经引种成功，并取得了每亩菜薹(花茎)产量*年600公斤、第二年1000公斤、第三年800公斤的好收成。现将该市薹用韭菜的丰产栽培技术介绍如下。一、适当早植、合理密植种植前先挖好排灌沟，犁地晒白，施足基肥，碎土整平。实行平地宽窄行种植，行距分别为60厘米和40厘米，穴距20厘米，每穴种2株。种植时淋足定根水，遇旱要淋水或灌“跑马水“，保持土壤湿润但不积水。植后1个月左右，先松窄行表土，再把宽行中间约20厘米宽的表土挖起培到窄行面上，形...阅读详情

特征描述及防治方法温度叶可耐－4―－5℃的低温，－6―－10℃时叶片才能枯萎，生长*适温度为13―20℃，超过24℃生长缓慢，种子2―3℃可萌发，20℃发芽出苗*快。幼苗生长期要求的温度12℃以上，头刀菜23℃左右，以后每刀要求逐渐提高，*不超过30℃。光照在生产中，产品形成期则喜弱光，在过弱时植株生长受到抑制，叶肉组织粗硬，纤维素增多，品质变劣。水分韭菜为半喜湿蔬菜，在苗期不宜缺水，在发棵生长阶段土壤见干见湿。相对含水量在70―90%之间，在旺盛生长阶段，土壤的相对湿度为80―95%，此时应严防沤根。土...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜中棚覆盖栽培分为两种形式：一种是加盖草苫覆盖，陕西关中地区一般在11月下旬，气温降至0℃左右，韭菜回根前覆盖塑料薄膜，夜间加盖草苫，白天拉苫见光，第1茬韭菜第2年元月上旬即可收割上市。另一种形式不加草苫，在韭菜萌动前覆盖薄膜，一般在元月上旬扣棚，2月中下旬收割第1茬韭菜，覆盖期间可收获2茬。现将其栽培技术简介如下：1 选用良种覆盖栽培应选择分檗力强、生长迅速、叶质鲜嫩、粗纤维少，抗寒、丰产的优质品种。目前关中地区多以汉中冬韭、791雪韭为主。这两个品种抗寒抗霜、分蘖多、生长快，扣棚后...阅读详情

特征描述及防治方法一要浇水 当气温低于零下5℃，地面开始结冻，韭菜进入越冬期前喷施新高脂膜，保温防冻，提高抵御自然灾害的能力，韭菜开始进入越冬期要及时浇好冻水。这样，可避免地下根茎遭受冻害，防止春旱，为春季早发快长打好基础。浇水过早，地面没有冻结，土壤水分散失快，蓄墒效果差；浇水过晚，土壤结大冻，浇水后加剧了冻害，根系易缺氧窒息死亡。因此，浇冻水当土壤日消夜冻时*为适宜。二要重施腊肥 腊肥既能防寒增温，又有冬施春用的效果。腊肥以腐熟的人粪尿为好，并用牛、马粪或干草覆盖在韭菜畦面上，并喷施新高脂膜可保墒、增...阅读详情

特征描述及防治方法把盆栽蔬菜搬进自家阳台，拥有一个小菜园，既可以锻炼身体、美化环境、陶冶情操，还可以品尝到自己种植的无污染的新鲜蔬菜，别有一番风味。现将盆栽韭菜技术介绍如下：一、栽培器皿的选择用泡沫塑料箱作为栽培容器，具有取材容易、质地轻、保温、栽培面积大的优点。长宽为50-25cm，高25-30cm。可按需要在底边打出渗水孔，平时可用木塞塞住，需排水时拔出木塞。也可以选择各种材质的花盆，盆下放1个底碟，以接纳渗水。二、营养土的选择盆栽韭菜的营养土必须含有充足的肥力，才能保证韭菜连续生长和采收的需要。营养...阅读详情

特征描述及防治方法施肥应掌握三结合”原则。为了保证韭菜当前的生长需求和今后的营养积累，施肥应掌握三结合”原则，即速效肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合。其中要注意几点：施用豆饼或鸡粪时要充分腐熟，使用商品有机肥要选择优质产品，微量元素肥要补充全面。叶面肥使用时必须配合蔬菜壮茎灵一起使用，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升产量和质量。...阅读详情

特征描述及防治方法温度管理。韭菜喜冷凉，生长适温为15―24度，白天应适当放风。为促进萌芽，扣棚后白天室温应保持在18―25度，萌芽后白天室温控制在17―23度。*刀韭菜收割前白天气温15―22度，夜温10―12度。以后每割一刀温度可提高2―3度，但不可超过30度。肥水管理。韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室空气湿度保持在60-70％，土壤*含水量保持在13-15％。一般粘重土壤扣棚前浇过冬水的不再浇水。为促进下一刀韭菜生长，可在头刀收割前5―7天浇1小水，用新高脂膜水化开顺水增施，以后每刀...阅读详情