韭菜种植技术

取韭菜根5份，大葱3份，生姜2份，蒜1份，捣烂，用开水泡30分钟，取汁洗患处，每天2次。...阅读详情

主要为害叶片。分为白点型、干尖型和湿腐型。白点型和干尖型初在叶片正面或背面生白色或浅灰褐色小斑点，由叶尖向下发展，病斑扩大后呈椭圆形或梭形，可互相汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。湿腐型发生在湿度大时，叶上不产生白点，枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉，伴有霉味。干尖型由割茬刀口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形或“V”字形，并可向下延伸2-3厘米，表面生灰褐或灰绿色绒毛状霉。韭菜在贮运中，病叶会出现湿腐型症状，完全湿软腐烂，其表面产生灰霉。该病菌生长温度15℃-21℃。温度升高产...阅读详情

薹用韭菜的幼嫩花茎爽脆可口，是一种高档蔬菜。广东省中山市已经引种成功，并取得了每亩菜薹(花茎)产量第一年600公斤、第二年1000公斤、第三年800公斤的好收成。现将该市薹用韭菜的丰产栽培技术介绍如下。一、适当早植、合理密植种植前先挖好排灌沟，犁地晒白，施足基肥，碎土整平。实行平地宽窄行种植，行距分别为60厘米和40厘米，穴距20厘米，每穴种2株。种植时淋足定根水，遇旱要淋水或灌“跑马水“，保持土壤湿润但不积水。植后1个月左右，先松窄行表土，再把宽行中间约20厘米宽的表土挖起培到窄行面上，形成矮畦浅沟，以...阅读详情

韭菜属多年生宿根性蔬菜，抗寒性强，适应性广，在各类保护地实施中均能栽培。为了能在严冬产出鲜嫩产品，供应市场，提高经济效益，冬季韭菜幸口棚前后的管理就显得非常重要。1.冬季韭菜扣棚前的管理。（1）清洁韭畦。11月初，韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净，以减少韭畦内潜伏的有害病原菌，降低发病程度。（2）扒韭墩。清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可以消灭潜入韭墩越冬的害虫，扒韭墩时...阅读详情

无土栽培是指不用天然土壤而用营养液浇灌的栽培方法，在蔬菜生产上，具有产量高、早熟、省水、病害轻，可以生产无污染的优质蔬菜等优点。现介绍一种韭菜的无土栽培方法。用深18～20厘米的花盆或木槽，装深1～2厘米的河沙，河沙用水洗净，以防带菌。选用两年以上的露地韭菜根，剪去老根、叶，留下短缩茎根，插栽到花盆中，3～4株为一撮。行距3.3厘米左右。栽后浇透水一次，新根发出后，再浇营养液，一般每隔一天浇一次水、浇一次营养液。春、夏、秋天每1～2天浇一次，冬天3～5天浇一次。阴雨天，下午、晚上不浇营养液。叶黄多浇，叶黑...阅读详情

韭菜的病害主要有灰霉病、疫病、锈病、黄叶和干尖等，虫害主要是韭蛆，种植户应当了解这些病虫的特征，进行科学防治，尽量减少药残乙一、疫病发病后，根、茎、叶、花苔均可被害，以假茎和鳞茎受害最重。叶片及花苔染病，多始于中下部，初为暗绿色水浸状，长0.5～5厘米，有时扩展到叶片或花苔一半时，病部失水后缢缩，引起叶、苔发黄、下垂、腐烂，湿度大时，病部长出稀疏白霉。假茎受害时，呈水浸状浅褐色软腐，叶鞘易脱落，湿度大时，其上也长出白色稀疏霉层。鳞茎被害时，根盘部呈水浸状，浅褐至暗褐色腐烂，纵切鳞茎，内部组织变浅褐色，影响...阅读详情

夏季韭菜软化栽培具有周期短、操作便、花工少、收益高等优点，并有益于缓解蔬菜市场的淡季供应。现把栽培技术简述于下。1．软化设备及方法(1)材料准备准备一定数量的油毛毡、秸秆、竹片、小竹杆、塑料薄膜等。把油毛毡剪成50厘米左右宽，长度视畦长而定。油毛毡四周两面各夹宽4厘米左右的毛竹片加固。竹杆长度稍大于畦宽，再备60厘米长中等大小的竹杆用作打桩。(2)种植规格盖草软化的韭菜地畦幅为2．4米左右，并在畦两边各留出0．4米，作为操作行和软化培土的取土之处。每畦种植4行，行距30―40厘米，穴距20―25厘米。软化...阅读详情

韭共迟眼蕈蚊Bradysiaodoriphaga（YangetZhang）属双翅目、眼蕈蚊科。义名韭蛆。全国各地均有分布，是韭菜上的重要害虫。除为害韭菜外，还为害葱、蒜、花卉和中草药等。幼虫生活在土壤表层，群集在韭菜地下部的鳞茎和柔嫩的茎部蛀食为害。初孵幼虫先为害叶鞘基部和鳞茎的上端；春秋季主要为害嫩茎，导致根茎腐烂。受害韭菜地上部分生长细弱，叶片发黄萎蔫下垂，最后韭叶枯黄黄死亡。夏季气温高时，幼虫向下移动，为害韭菜鳞茎，致使整个鳞茎腐烂，严重时整墩韭菜枯死。一、形态识别1．成虫是一种小型蚊子，体长2．0...阅读详情

随着立秋节气的日渐临近，寿光市蔬菜协会首席专家刘明杰在此特别提醒广大韭菜种植户，对于冬季和春季收获的韭菜来说，秋季的营养积累过程相当关键，因此，究竟该施什么肥，怎样施肥也是相当关键的，下面刘明杰老师就菜农朋友提出的相关问题进行解答：什么时间施肥最有利于韭菜的营养积累呢？在每年立秋的前五天和后五天之内，最有利于韭菜的营养积累。过早施肥容易引起韭菜疯长，降低植株的抗逆能力，增加倒伏几率，再加上正值高温多雨，更加容易导致疫病的发生，使韭菜烂了棵子。过晚施肥则会因为温度的逐渐降低而使韭菜不能积累足够的营养。应该施...阅读详情

平丰8号是河南省平顶山市农科所韭菜研究室以桂林大叶韭菜为母本，以平韭4号为父本，通过杂交、测交多代自交筛选和优系混合授粉培育而成的韭菜新品种。1特征特性1.1植物学性状株高50cm以上，株丛直立，叶深绿色，叶长约33cm，平均叶宽1.15cm，叶鞘粗壮，鞘长约12cm，横断面椭圆形，鞘粗0.76cm左右。6月中旬开始抽薹，7月上旬为抽薹盛期，花薹粗大，薹粗0.72cm，平均薹高75cm，伞形花序，花序较大，花期较长；嫩薹商品性状较好，以生产青韭为主，可兼收鲜嫩韭薹。1.2丰产性好植株高大直立，平均单株叶片...阅读详情