莲藕种植技术
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腐败病为莲藕的主要病害,分布广泛,发生普遍,全生育期都可发病,病害发生程度地区间、地块间和年度间差异较大,轻时对莲藕损失较小,严重时常造成植株成片枯死,显著影响莲藕产量和质量。[症状]此病主要侵害地下茎节,造成莲藕变褐腐烂,植株地上部变褐枯死。茎节受害,初期症状不明显,剖视病茎可见部分维管束变褐,以后随病情发展,地下茎节逐渐变褐并发展扩大,由种藕向当年新生地下茎节蔓延,严重时地下茎节都呈褐色至紫黑色腐败,不能食用。由于地下茎节受害,植株输导组织受阻,地上部叶片亦表现叶色褪绿变黄,逐渐由叶缘向内变褐干枯或卷...阅读详情
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广西柳江县的双季莲藕白嫩、脆甜,被称为“柳江玉藕”,产品远销美国、日本、新加坡、马来西亚及我国香港、澳门。2005年,种植双季莲藕4000公顷,套种慈姑1986公顷,667平方米年产莲藕3300kg,慈姑667平方米产量600kg,莲藕单价2.2元/kg,慈姑单价1.0元/kg,667平方米纯收入5820元,经济效益较高。现将主要栽培技术介绍如下。1选择良种莲藕栽培选择适应性强、早熟高产的品种,如鄂莲三号、鄂莲五号等。从无病藕田选择形状整齐,健壮无损伤的莲藕作种,春藕从秋藕田选种,秋藕从春藕田选种,藕种单...阅读详情
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莲藕田养革胡子鲶(ClalqsaLeather),每亩(667平方米下同)产莲藕2000~2500kg、革胡子鲶500~600kg(个体重0.5~1kg);如饲养管理得好,革胡子鲶产量可高达800kg。莲藕田养革胡子鲶每亩总产值9000~12000元,纯利5000~6000元。1藕田整备和莲藕的栽植养革胡子鲶的藕田应选择水源充足、排灌便利、水质好、保水力强又较安静的田块。藕田选定后,要在田的一端挖一个深1~1.2m、面积为50~70平方米的鱼坑,鱼坑通向藕田的一端挖一条宽1~1.5m、深80cm的鱼沟;田...阅读详情
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连作莲田可以采用“取三留一”的繁殖方法。即在挖取商品藕时,每隔5米左右的藕田留下1.5米宽的田藕不挖作为第二年的种藕繁殖生长,这样可以节省劳力,并能早熟。但在生长期要注意合理调整藕头方向,使其均匀分布于大田,同时加强肥水管理和中耕除草。对晚熟品种长势较好则采用“取四留一”的繁殖方法,基本原理同“取三留一”,而对长势较差的藕田采用“取三留一”的繁殖方法。...阅读详情
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取莲藕节粗长的大莲藕洗净去皮,切成1厘米厚的圆片,将莲藕片放入开水锅中略微烫煮后迅速捞取,用冷水冲凉后入缸。入缸时,按照100千克莲藕片放食盐25千克的比例,在缸内每置入一层莲藕片均匀地撒一层食盐,缸内莲藕片装满后再加满咸汤,腌制15天左右即为成品。用此法加工的白花腌莲藕成品呈白色,鲜嫩可口。...阅读详情
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土壤耕作:莲藕适应性广,只要不缺水,无论肥田、瘦田或湖泊、池塘都能种植,一般分为田藕和塘藕。以田藕产量较高。田藕要选择上唇具有土质肥沃松软的淤泥层,土层深33-66厘米而底层较坚实(防止藕下钻,便于起藕),保水力强,地势低洼的浅水沤田。而塘藕多利用自然肥力。要选水位33-66厘米最多不超过1.3-1.6米,水流缓慢,涨落和缓,淤泥层厚的河湖荡、,沼泽地。池塘可行藕、鱼轮作。精细整地、施足底肥 藕田选定后宜行冬耕,使土块风化,开春后结合深翻,每亩施绿肥(厩肥)3000-5000公斤、人粪1000公斤、过磷酸...阅读详情
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莲藕腐败症俗称莲瘟,是莲藕的重要病害,分布广而严重。该病主要危害地下茎部,施药难以直接到达病部,防治起来较困难,是莲藕生产上的一大顽症,病后减产可达20-30%,严重田块可减产60%以上。一、发生特征。发病初期地上部分主要表现为整个叶缘或叶缘一边开始坏死,叶片反卷,呈青枯状,似开水烫伤,最后叶柄的维管束组织变褐,至整个叶片死亡。由病茎上抽生的花蕾瘦小,且不能正常开花而死亡。地下部分表现为地下茎维管组织变褐腐烂,茎节部着生的须根坏死,脱落。病株结的藕小,其横切面中部变褐。二、防治措施⑴选好藕种:选用抗病或无...阅读详情