葡萄种植技术

葡萄牙土生土长的、最主要的红葡萄品种，主要种植于葡萄牙南部地区。它拥有许多别名，如：Periquita、Mortagua、CastelaoFrances等等。它的葡萄粒小，皮呈蓝黑色。所酿葡萄酒不需陈化就呈柔和亮丽的石榴红色、清馨愉悦的水果香味，有一种野性的特征，口感平顺而新鲜。...阅读详情

肥水管理是一系列栽培技术应用的基础，不仅与树体生长发育有关，还直接关系到翌年果实的产量和质量。因栽植前施用的有机肥大部分不能立即分解被葡萄吸收利用，因此，栽植当年还应认真施好追肥。1、薄肥勤施葡萄萌芽后，由于根系浅、根量少，栽植沟的底肥难以被吸收利用。为了促进幼苗生长，当新梢长到8～10片叶后可进行第一次追肥，浓度为1%尿素水溶液，以后每隔15天追肥一次，直到7月底。肥水浓度随幼苗的生长可逐步加大，但仍以薄肥为主，也可追施腐熟稀薄的人粪尿水。当苗木达到一定生长量后，适量追施N、P、K三元复合肥，每株追施2...阅读详情

葡萄结果超载，不但消耗养分，影响果粒生长，而且导致果粒大小不一，果形不整齐，不着色或着色困难，成熟期不一致，品质下降，而且易造成树势早衰。因此，有必要通过合理的疏花疏果，使植株负载趋于合理，增大果粒，达到丰产稳产和提高果实品质的目的。疏穗（即疏花）在新梢生长出现花穗数天后，根据计划产量，将过多的花穗疏除，选留好的花穗，一般强枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗。结合整穗，适时掐穗尖和除去副穗。疏果时间定在开花座果后，一般在果粒似黄豆大小且能辨出好坏时，立即进行，宜早不宜迟。疏除病虫果、受精不良的畸形果、无核...阅读详情

一防药害：造成药害的原因有配药方法不当、浓度过大、炎热天气的中午前后施药或喷雾器喷过除草剂等，特点是嫩梢、幼叶成鸡爪形或呈小纸伞形伸展不开。药后一般无法再治，只有全面或部分剪除。二防肥害：造成肥害的原因是穴施尿素、碳铵等离根太近或施肥数量过大。特点是中上部叶片先干死，可采取挖开盖肥土浇水的办法救治。三防水害：造成水害的主要原因是葡萄栽苗时未做高垄，长期下雨积水致使植株长期遭大水渍，下部叶片黄化脱落，根系烂死。防治办法：将栽苗地垄加高或挖沟排水。若苗小，亦可挖出重栽于高垄之上。四防旱害：造成旱害的主要原因是...阅读详情

早巨选，原产日本，系日本崎玉县下村鸿一郎选择的巨峰葡萄的实生苗。欧美杂种。在日本，该品种是4倍体中最早熟的品种。张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2000年2月直接从日本引进该品种。1.果实性状：果穗圆锥形。中等大，穗长15―18cm，穗宽11.5―14cm，平均穗重450g，最大穗重750g。果粒着生紧密，果穗大小整齐。果粒圆形至椭圆形，紫黑色。果粒大，纵径2.56―3.46cm，横径2.26―2.83cm，平均粒重12g，最大粒重17g。果皮厚而韧，无涩味。果粉厚。果肉肥厚，有肉囊，汁多，果汁浅...阅读详情

　在各年平均气温最低值不超过-15℃的地方，葡萄越冬可不必防寒，因此我国南方的冬季，完全可以露地越冬。而黄河以北，逐渐向北推移，其冬季最低温度越来越低，栽培葡萄必须防寒。防寒一般在12月份土壤封冻前进行。防寒有以下两种方法。空心防寒法　在较寒冷的北方使用此法。对两年生以上的葡萄，枝蔓在1.5米处剪截，再捆在一起，然后顺栽培行挖沟，深宽各50厘米，把枝蔓顺沟埋下，有条件的可用木杆搭棚，棚上盖草或其他秸秆，上面覆土30―50厘米。起土时要远离定植沟50厘米，防止挖出根系。埋土防寒法　在相对温暖的地方采用此法。...阅读详情

滴灌是温室大棚葡萄灌水最理想的技术，它具有节水、增产、降温、省工、高效等优点。一、简易滴灌制作：在棚首建容量为3-5立方米、高度1-3米的蓄水池，在水池出水管口安装闸阀和水表，用38毫米塑料管做棚内毛管管道，与水池出水管相接。支管与毛管的布置形式有两种：1、沿棚长布设毛管：在棚口用25毫米塑料管做支管与毛管垂直连接，并在支管上安装闸阀；在棚内与毛管平行、与支管垂直，每1米间距安装1条管径为15-20毫米、长度与棚长等同的塑料管，管壁上扎有孔距为35厘米、孔径1.0-1.3毫米的塑料细管做毛管，组成简易滴灌...阅读详情

①葡萄行间适当套种豆类，以黄豆为主。预防甲虫啃噬葡萄嫩芽。②采用防风罩，同时利用甲虫的驱光性，可有效预防风害并对葡萄起到保护作用。③农药防治：用3911农药加麸皮和适量胡油拌好后撒在葡萄行内，诱杀甲虫。...阅读详情

蜜香王葡萄为欧美杂交种，它是我国葡萄专家陈玉儒先生于94年采用蜜香水为母本，天帅为父本培育成功的一个早熟大粒抗病，品质优良的葡萄良种。96年7月通过国家农业部门品种鉴定后注册。经过二年的观察，该品种表现出很强的适应性和抗病力、丰产、口味甜美、品质优良。蜜香宝葡萄果穗圆锥形，平均穗重580克，最大穗重1400克，果粒椭圆形，平均粒重12克，最大粒重20克，果粒着生紧密，较整齐不落粒，果皮紫红色，果粉中等多，皮厚而韧，耐贮存，皮与果肉易分离，肉脆甜有清香，含糖18.6%，在江苏东台市气候条件下生长，成熟期为7...阅读详情

土壤状况亦关系着葡萄酒之良莠。一般而言，我们可将土壤区分为火山土壤、页岩性土壤、石灰性土壤、黄土和粘土。在火山土壤所生长的葡萄颗粒较饱满，且味道较浓郁；葡萄种植于页岩性土壤则果实较为细密；石灰性土壤所生长的葡萄则以厚实见称；黄土、粘土产之葡萄则营养价值高，味道亦芬芳无比。以一般规则来看，土壤内之沙质成份愈高，所生长之葡萄味道则愈清淡，土壤内之石块成份愈高，所生长之葡萄味道则愈浓郁；土壤本身愈潮湿，所生长的葡萄颗粒则愈饱满。然而，种植葡萄的土壤不宜太过潮湿和太过肥沃，贫瘠的土地反而适合葡萄生长。土壤的内部结...阅读详情