葡萄种植技术

在葡萄种植中应用酵素菌生物肥，葡萄植株在大量活化的有益微生物作用下。能扩大根系的吸收面积，增强叶片光合作用、不仅可以减少肥料的使用量。降低成本，提高产量，而且能改善葡萄品质，提高糖度，有利于生产优质葡萄并提早上市。从大量的研究资料可知，与其它果树类作物相比较，葡萄不喜欢酸性的土壤。所以裁培葡萄首先必须注意土壤的ph值，为此可以施用含大量氧化镁和钙的酵素菌堆肥，来改善土壤，使之变成最为适合的ph值，才能让葡萄长得好。能盛产品质优良好葡萄的地方。大都是雨量较少的干燥地带。雨水较少，日照时间较长的年头、葡萄的糖...阅读详情

经过北京市土肥工作站多年的试验研究与探索，在克服多种影响果品生长的不利因素的基础上，通过设施栽培、品种选择、打破休眠、温度控制、湿度控制、光照控制、营养调控等一系列措施提早或延迟果品的供应时间，延长果品供应时间。如大桃在大棚生产可在4月下旬提前上市；比其他大棚桃提前15-20天，葡萄通过精心栽培管理与营养调控，可从普通葡萄10月上旬延长到12月下旬。试验表明，冬季葡萄反季节栽培667m2产可达1500－2000kg，按每500g10元计算，效益达到30000－40000元，净利润30000元以上，经济效益...阅读详情

工艺流程红葡萄→洗净→破碎除梗→加热→榨汁→除果酱→杀菌→冷却→浓缩→糖度调整→冷却→冷冻→灌装→密封→包装→检验→产品→冷冻保藏制作方法1.为了保持葡萄汁的混浊度，除果酱时不使用酶法处理果酱，而且直接应用自动排渣离心分离机除果酱，离心机转速为6000转/分。2.杀菌冷却，一般采用片式热交换器，杀菌温度85℃，15秒。迅速冷却至常温。3.浓缩冷冻混浊红葡萄汁比透明汁果胶含量高，果汁中又有许多不溶性固形物，容易产生胶化现象。所以这样的果汁浓缩一般控制果汁糖度在33°Bx，浓缩比为1/3比较合适。4.浓缩后的...阅读详情

目前正值葡萄的生产进入夏季管理关键时期，为了有效保障2009年葡萄丰产、稳产，乌海市农业产业化服务指导中心提出近期树体管理主要措施，以供参考。1.夏季修剪继续抹梢和疏果穗，疏去第一道铅丝下及新梢过密部位的细弱枝条，以改善果园通风透光条件；特别是要剪除坐果过多单株上的小果穗，对于黄化较重的植株，需剪除单株上的果穗，减少因坐果过多对树体营养的消耗。2.新梢摘心果穗以上留6～8片叶摘心，对于生长势弱的品种、叶片较小品种、土壤肥力差的果园，新梢摘心可在坐果后进行。品种叶片大可少留，叶片小留叶多。3．肥水管理随着葡...阅读详情

葡萄青霉病又叫葡萄青腐病，病原菌为青霉菌。葡萄在采收前有时会感染此病，但主要是侵染贮藏和运输中的葡萄果实。1.症状特点：葡萄浆果感病后，首先在果粒表面形成圆形或半圆形凹斑，但无明显界限，然后果面皱缩、果实软化，最后浆果内部呈透明浆状物。病斑颜色较红色品种和蓝色品种的正常颜色要浅。腐烂的浆果有很浓的霉味。菌丝体初呈白色，形成子实体或孢子后转变为青色。2.发生规律：青霉菌通常在采收时即通过果皮的伤口或裂口处侵染果粒，在贮藏和运输过程中，如条件适宜，该病可以侵染穗梗，使穗梗很快霉烂，并深入到果实内部引起浆果腐烂...阅读详情

葡萄生长季节施钾肥主要采用根外喷肥，因为它具有吸收快、肥效好、供应及时等诸多优点。根外喷钾结合防治病虫害一起进行，可节省劳力。葡萄是一种喜钾果树，在缺钾条件下，施钾的比不施钾的产量高，含糖量高，而且着色好，单果重量明显增加，同时葡萄的主要病害（炭疽病、黑痘病等）受到明显抑制。选好钾肥种类　实践证明，葡萄根外喷施钾肥，宜选用磷酸二氢钾、硫酸钾、优质草木灰浸出液等速效钾肥。确定施用时期　葡萄根外喷钾主要在浆果膨大、浆果着色成熟期进行。植株长势旺盛的，也可在落花后幼果开始生长时喷施。在喷施钾肥的同时，要配合施用...阅读详情

金华市婺城区乾西乡陈兆锋问：“美人指”葡萄新抽茎蔓叶片发生皱缩变小，是否得了什么病？金华市农技１１０答复：这是葡萄植株受萎缩病为害的症状之一。该病主要通过嫁接时砧木或接穗带毒传染，传毒媒介是葡萄叶蝉。树势弱的葡萄植株易发生此病。该病的发病症状主要表现为：幼苗症状明显，春季叶初展期新梢生长不良，从基部至１２节的节间较短，长出的叶片会萎缩，叶缘向下卷，变褐色，叶刻不明显，花穗小、落花，结无核小粒果。植株生长后期症状不明显，新生叶外观正常。７－８年生以上的葡萄植株基本不受害。防治措施：深耕土壤，增施有机肥和磷、...阅读详情

葡萄冬季修剪的时间，一般以11月上旬至翌年的2月中旬为宜，即落叶后2-3周至春季伤流发生前3-4周进行。修剪过早会影响养分的回流，过晚则易出现伤流现象。伤流往往会影响芽眼的萌发，影响生长和结果。现主要介绍葡萄结果母蔓冬剪时的处理方法。一、剪留长度修剪时一般应选留枝蔓生长充实、成熟良好、部位适当、无病虫、无残伤的枝蔓，要求在芽上1-1.5厘米处剪截。枝蔓剪留的长度通常以留芽数的多少为依据。一般分为短梢修剪（对结果母枝留有1-4节）、中梢修剪（剪留5-7节）、长梢修剪（留8节以上）以及混合修剪（长梢、中梢、短...阅读详情

今年，我市玉米杂交种子市场呈现两个特点：一是种子数量多。从全国情况来看，2006年玉米种子产量在16亿公斤左右，加上3亿库存，预计今年杂交玉米种子供应总量在19亿公斤左右，远远大于今年的需种量10亿公斤；二是品种多。据初步统计，适宜我市种植的玉米品种有130多个，市场销售的品种数量也在70多个。目前，玉米种子已经进入销售旺季，如何才能选择适宜的玉米品种呢？一是根据各级农业部门发布的品种布局意见，优先选择主栽品种，例如郑单958、浚单20、秦龙11等，小面积种植沈单16、长城799、农大108等搭配品种，少...阅读详情

[品种来源]??欧亚种。原产阿拉伯半岛，是世界上古老的优良品种。在我国南北方都有栽培。??[生物特征]??嫩梢绿色，略带褐色，有稀疏茸毛。幼叶簿，两面均密生茸毛。成叶中大，锯齿小而锐。??果穗圆锥形、平均槽重530克，最重达1500克，果粒着生中密。果粒椭图形或卵圆形，平均粒重8.3克，最大12克，果皮黄绿色；中厚，肉脆少汁，浓甜有玫瑰香味，含糖量17.5％。品质极佳。??[栽培要点]??树势中强，结果枝率80％，每个果枝有2个果穗，副梢结实力强。在辽宁省兴城地区5月上旬萌芽，6月下旬开花，9月下旬果实成...阅读详情