生菜种植技术

根据市农技术中心3月初以来在闵行、松江、金山、奉贤、浦东等区的部分蔬菜园艺场的调查情况以及气象等因素分析，对莴苣、生菜病害发生趋势预报如下：一、发生程度莴苣霜霉病中等至中等偏重发生，中等偏重发生概率70%；莴苣菌核病中等至中等偏重发生，中等偏重发生概率60%；莴苣灰霉病中等偏轻至中等发生，中等偏轻发生概率70%。生菜霜霉病中等至中等偏重发生，中等发生概率70%；生菜菌核病中等偏轻至中等发生，中等发生概率80%；生菜软腐病中等至中等偏重发生，中等发生概率60%。二、预报依据（一）发生实况1、莴苣病害保护地栽...阅读详情

主要症状结球生菜的茎基部易发生，染病部位多呈褐色水渍状腐烂，湿度大时，病部表面密生棉絮状白色菌丝体，后期形成菌核。菌核初为白色，后逐渐变成鼠粪状黑色粒物。染病株叶片凋萎终致全株枯死。发病条件病菌以菌核随病残体在土壤中越冬，在水中经1个月即腐烂死亡。孢子成熟后借气流传播。田间健康叶接触菌丝后即会染病。温度20℃、相对湿度高于85%时发病重。湿度低于70%，病害明显减轻。通风不良、排下水良、地势低洼、偏施氮肥及连作地发病重。防治方法1.农业措施：合理施肥，增施有机肥；带上定植，提高盖膜质量，使膜紧贴地面，避免...阅读详情

生菜根浅而密集，根系发达，根群主要分布在地表20～30厘米的土层中，营养生长期内茎短缩，后期抽生花茎。叶互生，椭圆形或倒卵圆形；叶色绿、黄绿、紫等，叶面多皱缩；叶缘波状或浅裂，锯齿形。心叶松用户或抱合成球。生菜的花序为圆锥形头状花序，花浅黄色，果实为瘦果，黑褐色或银白色，并附有冠毛。叶片薄而脆，品质鲜嫩，味道爽口清鲜，既可生食，又可炒食或做汤吃。　生菜较耐寒，喜冷凉，对环境条件适应能力较强，春、秋季皆可栽培，种子发芽适温15℃～25℃，发芽最低温度为4℃，25℃以上种子发芽率明显下降，多数种子有休眠期。幼...阅读详情

特征特性：国外引进早熟结球生菜品种，耐暑性、抗病性皆优，高温条件下尤能发挥其特性。植株长势旺盛，外叶淡绿，光泽好，叶片有皱褶，叶缘齿状缺刻。叶球紧实，结球性能好，单球重约0.5公斤。品质优良，持地嫩脆爽口。生育期约80天，定植后50天左右开始收获。栽培要点：适宜春夏秋露地及保护地栽培，株行距30×30厘米。夏季高温播种时，应注意先催芽后播种，且加盖遮阳网降温，勤喷水。...阅读详情

一、品种选择。选择耐寒、耐抽薹的品种，如：意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。二、培育壮苗。生菜种子小，顶土能力弱，一般采用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有机肥，整平耙细，覆盖土要过筛。如有条件，可采用珍珠岩、细炉碴等轻基质进行无土育苗则更利于出苗。10月初至11月可在大棚内播种育苗，亩用种量20-25克，需苗床约10平方米。播种前种子应在15-20℃的条件下浸种催芽。苗床播前灌水，撒播后覆细土1-1.5厘米。当幼苗长到3片真叶时，可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床温度白天控制在18-20℃，夜晚12-1...阅读详情

品种来源：自国外引入，经我所提纯选优的耐热、耐抽薹、优质、丰产生菜品种。特征特性：株形紧凑，株高18-24厘米，开展度23-28厘米。叶长近圆形，长17-23厘米，宽16-22厘米，黄绿色，有光泽，在冷凉季节可半包球；叶柄扁宽，有叶裙，长约1厘米，黄白色。单株重200-350克。生长期60-75。适应性及抗逆性强，叶质脆嫩，软滑，纤维少，风味好，亩产2000-2500公斤。适于全国各地种植。广州地区可周年播种，最适播期8月-翌年3月。培育壮苗，苗龄25天左右，4-5叶定植。...阅读详情

一、病征生菜褐斑病与黑斑病都以为害叶片为主。褐斑病的叶斑表现两种症状：一种是初呈水渍状，后逐渐扩大为圆形或不规则形、褐色至暗灰色病斑，直径2～10毫米。另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具水渍状晕圈。受害叶片斑面上着生暗灰色霉状物，严重时病斑互相融合，至叶片变褐干枯。黑斑病又称轮纹病、叶枯病，在叶片上形成圆形至近圆形褐色斑点，不同条件下病斑大小差异较大，一般为3～15毫米，褐色至灰褐色，有同心轮纹，田间看不出霉状物。广东地区周年种植生菜，这两种病害都能通过种子带病和风雨传播、蔓延、侵染，一般温暖潮湿、多...阅读详情

品种选择要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。育苗选择肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0．5公斤，充分混匀，整平畦面后浇水，水渗下后撒籽。一般采用干籽播种，也可浸种催芽后播种。干籽播种时先用相当于种子重量0．3％的75％百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。浸种催芽的，应先在20℃温水中浸泡6~7小时，捞出后用布袋包好，置于20℃下催芽，每天用清水冲洗1次，2~3天后...阅读详情

一、品种选择要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。二、栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。三、育苗肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0.5公斤，充分混匀，整平畦面后浇水，水渗下后撒籽。一般采用干籽播种，也可浸种催芽后播种。干籽播种时先用相当于种子重量0.3%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。浸种催芽的，应先在20℃温水中浸泡6―7小时，捞出后用布袋包好，置于20℃下催芽，每天用清水冲洗1次，2...阅读详情

生菜为菊科1年生或2年生蔬菜，原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候。生菜亦称莴苣，按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或结球生菜，是叶用莴苣的一种，在西方国家称之为色拉蔬菜，主要用于生食，也可用来做凉拌菜，口感脆嫩。近年来，结球生菜在北方逐渐被人们接受，其栽培面积逐年扩大。一、对环境条件的要求1.温度结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15～20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长最适温度为13～16℃。不过目前有些结球生菜的品种可耐高温，但...阅读详情