生菜种植技术

由北京市农业技术推广站选育。其特征特性:绿色，叶缘基本无锯齿，叶片长，呈倒卵形，直立向上伸长，似小白菜，叶质较厚，叶面平滑，后期心叶呈抱合状；口感柔嫩，品质好，适宜生食和炒食；耐寒性强，抽苔较晚，全生育期60―70天。亩产2000公斤左右，产品深受宾馆、饭店及香港、广东等地的欢迎。适宜于春、秋、冬季保护地和春、秋季露地种植。还可作为盆栽蔬菜种植，每亩播种量20―30克，株行距25厘米见方。...阅读详情

叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物，生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品，越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年增加。生菜根系浅，须根发达，主要根群分布在地表20厘米土层内，茎短缩，叶互生，有披针形、椭圆形、卵圆形等，叶色绿、黄绿或紫，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球，种子灰白或黑褐色，千粒重1克左右。生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。几种类型的生菜中，以结球生菜对环境条件的要求最严格，...阅读详情

利用日光温室栽培秋冬茬生菜，亩产量可达到7000~9000kg，产量、品质、效益均明显提高。本文从品种的选择、培育壮苗、播种定植、田间管理、病虫害防治等几个方面做了阐述。生菜学名叶用莴苣，菊科一年生草本植物。可生食凉拌或做色拉冷盘，深受人们的喜爱。1品种选择应选用耐寒、抗病性强、产量高、品质好且适宜温室种植的新品种。如大湖659、大湖118、花叶生菜、玻璃生菜、耐寒品种皇后、抗寒奶油生菜等。2培育壮苗2.1种子处理。播种前用75%百菌清粉剂或配成500~600倍液喷播种床进行土壤消毒。注意，拌种后的种子应...阅读详情

（一）整地施肥。定植前每亩施充分腐熟的有机肥5000公斤、复合肥30～40公斤。土地深翻后做成平畦，地膜覆盖的可做成小高畦。（二）定植。日光温室栽培一般行距40厘米、株距30厘米，起苗前浇水切坨，多带些土。开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。（三）定植后的管理。定植后白天温度保持在20℃～24℃，夜间温度保持在10℃以上。缓苗期间中耕松土1～2次。缓苗后适当降温，白天温度以15℃～20℃为宜，并于缓苗后7天浇缓苗水，同时每亩施化肥10公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心...阅读详情

叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物，生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品，越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年增加。生菜根系浅，须根发达，主要根群分布在地表20厘米土层内，茎短缩，叶互生，有披针形、椭圆形、卵圆形等，叶色绿、黄绿或紫，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球，种子灰白或黑褐色，千粒重1克左右。生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。几种类型的生菜中，以结球生菜对环境条件的要求最严格，...阅读详情

（1）症状。危害叶片和叶柄。叶片和叶球呈现湿状溃烂，并有网状的菌丝。近地面的叶柄有褐色坏死斑，潮湿时外溢褐色汁液，干燥时变成褐色凹陷斑，有时长有褐色菌核。（2）传播途径及发病条件。真菌性病害，病株、种子、土壤可带病菌，病菌靠雨水、灌溉水、田间操作传播。在气温20℃以上，空气湿度大或积水的田块易发病。（3）防治措施。选用抗病品种，用10%盐水选种，加强田间管理，预防高湿偏氮，喷施50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或10%菌核清可湿性粉剂500倍液。...阅读详情

1．土壤选择。应选择肥沃，有机质丰富，保水保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性土壤种植。2．品种选择。种植生菜以玻璃生菜、结球生菜、花叶生菜和凯撒等品种较好。3．播种育苗。播种期一般为8月至翌年2月，但最适播期为10月下旬至12月中旬。3月上旬至5月上旬亦可播种，不过生育期短，产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培，夏季进行遮阳网或阴棚栽培。育苗地每667m2施腐熟农家肥1500kg、过磷酸钙20kg，翻耕后掺匀整平。玻璃生菜以9月至翌年1月播种，结球生菜以10月至12月播种为宜。育苗移栽，每667m2栽培...阅读详情

碧丰菜豆是从国外引进品种中选出的高秧优良品种。?特征特性：植株生长势较强，甩蔓早，花白色，荚扁条形，长而宽，青豆绿色，单荚重约18克，荚长22-25厘米，宽1.8-2厘米，厚约1厘米，干物质含量为18.25%，鲜荚蛋白质含量2.85%，每荚种子数7-8粒，种子大，白色，肾形，早熟，丰产。特别适于保护地栽培。栽培要点：北京地区春季露地4月中旬播种，行距60-70厘米，株距25-30厘米，穴播，每穴播种3-4粒，亩用种量7公斤左右。从播种至收嫩荚约60-62天，亩产1300-2000公斤。管理上苗期座荚前要适...阅读详情

绿蕾为优良结球生菜新品种。中早熟，全生育期85天左右。叶片中绿色，外叶较大，叶缘略有缺刻。叶球圆形，顶部较平，结球稳定整齐，单球重700克左右。耐烧心、烧边，品质好，抗热，抗病性较强，适应季节和种植范围相当广泛，667平方米（1亩）产量可达3000公斤以上。丽秋为优良结球生菜新品种。中早熟，全生育期80天左右。叶片翠绿色，外叶中等，叶缘波状且皱缩。叶球圆形，结球紧实稳定，单球重600克左右。耐热性好，抗抽薹能力强，对软腐病和霜霉病有较强的抗性，品质佳，特别适合北方夏秋季种植，667平方米产量可达2500公...阅读详情

　无公害结球生菜种植基地应远离工业区和城市污染源，环境条件良好，基地的大气、灌溉水、土壤要分别符合无公害农产品基地大气质量标准（GB3095―1996），生产田用水质量标准（GB5084―1992），农田土壤环境标准（BG15618―1995）。1培育壮苗（1）选择耐寒性强、抗病和适应性强的品种，以提早上市，如大湖659、皇帝、京优一号等。（2）结球生菜喜清凉湿润，忌炎热耐霜冻。北方地区一是春播夏收，从1月到5月初分批排开播种；二是夏末播种冬初收获。（3）应选择疏松、排水良好的土壤做苗床，播种前7～10d...阅读详情