养殖技术

由霉菌寄生引起，主要危害幼虾。病虾开始时在尾部及其附肢基部有不透明的白色小斑点，继而扩大，严重时遍及全身而致虾死亡。防治：用20ppm福尔马林每天浸浴病虾30分钟。...阅读详情

寄居蟹，主要产在黄海及南方海域的海岸边缘，一般生活在沙滩和海边的岩石缝隙里。寄居蟹以螺壳为寄体，平时负壳爬行，受到惊吓会立即将身体缩入螺壳内。随着蟹体的逐渐长大，寄居蟹会寻找新的壳体换壳，已知的寄居蟹品种有几十种，在我国沿海较常见的品种有方腕寄居蟹和栉螯寄居蟹。方腕寄居蟹比栉螯寄居蟹体形稍大，寄居的螺体最大直径可达15厘米以上。饲养寄居蟹可用鱼缸或较大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部铺满砂石，砌成斜坡状。调好0.4-0.5%浓度的盐水，淹至斜坡1/3-1/4处，有条件的话还可装一个小型过滤器。寄居蟹可喂其碎鱼...阅读详情

养殖河蟹者要求是获得较高的商品效率，也就是说一要蟹的成熟度高，二要回捕率高，这就取决于捕蟹技术了。总结众多生产者的经验可归结为两点：一是确定较佳捕捞时间;二是捕捞工具与方法。养殖河蟹的较佳捕捞时间是在河蟹完成生殖脱壳后，一般湖泊放养的长江蟹，宜于9月中下旬开捕，而网围、池塘和稻田养殖的可于9月上旬开捕;辽蟹的开捕时间则要提早半个月至一个月。捕蟹的工具与方法有多种，其优劣的比较在于捕获的蟹体不受损伤，附肢不断残。这里介绍几种根据河蟹的习性，科学操作，巧妙捕蟹的方法。1.地笼网捕蟹地笼网长约20～30米。常见...阅读详情

夏秋两季泥鳅大量上市，价格偏低，这时收购一些体质健壮、无病无伤的泥鳅，利用池塘设置网箱或建池，或用桶、盆等进行泥鳅暂养，到元旦、春节期间价格高时上市出售，差价效益相当可观。暂养方法有以下几种。1、鱼篓暂养：可将一只口径25厘米、底径65厘米、高24厘米的鱼篓放入静水中，每篓放泥鳅7-8千克。如在微流水中暂养，可放养10-15千克。鱼篓置于水中时要有1/3露出水面，以便泥鳅进行正常呼吸。2、网箱暂养：网箱的长、宽、高可按2：1：1。5的比例制作，网箱应放在水面开阔、水质良好的河道或池塘中。暂养密度视水温高低...阅读详情

此法是根据泥鳅喜欢寻觅水草、树根等隐蔽物栖息，寻食的习性，用麻袋、聚乙烯布袋，内放破网片、树叶、水草等，并放入诱饵，放在水中诱泥鳅入内，定时提起袋子捕获泥鳅。此法多用在稻田内捕捉泥鳅。选择晴朗天气，先将稻田中鱼溜、水沟中的水慢慢放完，待傍晚时再将水缓缓注回鱼溜、水沟，同时将捕鳅袋放入鱼溜中。袋内放些树叶、水草等，使其鼓起，并放入饵料。饵料由炒熟的米糠、麦麸、蚕蛹粉、鱼粉等与等量的泥土或腐殖土混合后做成粉团并凉干，也可用聚乙烯网布包裹饵料。作业时，把饵料包或面团放入袋内，泥鳅到袋内觅食，就能捕捉到。这种方法...阅读详情

本估算法的根据是：对虾摄食量与产量有一定的比例，这个比例基本上是一天内每100千克对虾，投3千克人工配合饲料。虾塘存池量算法为：把当天总投饲量除以3，再乘100，所得的结果就是当天虾塘总产量，如果计算当天虾塘总尾数，则将每千克尾数再乘产量。例如：某虾塘一天投3次饲料，分别是30千克、30千克、33千克，则全池产量为：（30＋30＋33）÷3×100=3100千克。若每千克为80尾，则总尾数为80×3100=248000尾。使用或借鉴以上公式时有几点要说明一下：1.估算公式上用的饲料是养殖对虾时常用的人工配...阅读详情

主料：新鲜基围虾（或对虾）做法：1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。营养价值：虾营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙等多种营养成分，具有补肾壮阳之功效。...阅读详情

2005年1月19日，我市“泥鳅苗种繁育及稻田生态养殖技术研究“项目通过南通市科技局组织的专家鉴定。通过稻田生态养鳅项目的实施，不但每亩收获无公害稻谷500千克以上，而且增产泥鳅100千克以上，增加收益1000元以上：不但减少农药化肥用量，减轻环境污染，而且降低生产成本，经济、生态效益十分显著。一、材料与方法1.田间工程与建设稻田生态养殖的田间工程通常由环沟、田间沟和暂养沟三部分组成。环沟是养殖泥鳅等特种水产品的主要场所，一般沟宽为244米，深0.5米，沿田岸四周开挖，成环形，开挖的泥土用于加宽加高加固稻...阅读详情

1、概况南美白对虾原产于太平洋、南美洲墨西哥一带，是当今世界公认产量最高的三大优良品种之一，具有生长快、抗病毒感染能力强、适应盐度变化范围大、肉味鲜美、加工出肉率高，是南美洲对虾养殖主要品种，也是目前国际水产市场最俏销的对虾之一。1997年、1998年分别引入我国台湾和广东、福建、海南等地进行海水养殖，精养塘亩产高达700kg，是当前各地水产养殖业重点推广的主要对虾产品，养殖规模正在不断扩大，发展势头强劲，已形成近20年来的第二次养虾产业高峰。淡水养殖也取得成功，但技术没有稳定。2、材料与方法2.1时间：...阅读详情

近年来，小个蟹市场价一路走低，大个蟹一路走高且供不应求。欲养大个蟹，必须有无公害蟹种作保证。各地对无公害蟹种的需求与日俱增。现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下，供广大养殖者参考：一、稻田的要求与施工稻田要求环境安静，交通便利，能灌能排，保水保肥力强，土质为壤土，水源不受工业废水、化肥、农药污染。田间工程由围沟、田间沟和蟹苗暂养池组成，约占稻田总面积的25%以上。根据稻、蟹共生的需要，在离田埂1.5-2m处开挖一条上宽3m；下宽1m、深0.8m的围沟。田内每隔4m开挖一条蟹沟，使稻田呈“田”字形小块，沟宽1...阅读详情