种植技术

1茬口安排1.1草菇。5月份备料播种，每月1茬，采收3潮，9月底结束生产。1.2鸡腿菇。9月份播种发苗，10月下旬将菌棒入棚栽培出菇，11月中旬采收头潮，11月下旬再次接种发苗，12月中旬采收2潮，来年1月上旬采收3潮。1月下旬种植第2茬，4月底结束生产。2栽培技术2.1草菇生产栽培技术2.1.1配料。(1)麦秸100公斤，麦麸5公斤，尿素1公斤，磷肥1公斤，石膏1公斤，多菌灵0.1公斤，石灰粉5公斤。(2)鸡腿菇废菌料50公斤，短麦秸40公斤，麦麸10公斤，石灰粉5公斤，50%多菌灵0.1公斤。配料与水...阅读详情

高温高湿，炎热酷暑季节，利用闲置的棚室栽培草菇，不失为一个好主意。场地处理。将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶，在栅内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米；并在两个畦中间开60厘米宽的排水沟。原料准备。将麦秸、麦糠、平菇废料放在5％的石灰水中浸泡，直到pH值达到12-13的时候再捞出。播种。播种前一天，畦内要灌透水，先喷下5％石灰水后，再喷500倍辛硫磷，消毒杀虫。再将30％的麦秸撒入畦面压实，按同样程序铺三层压实后，覆盖1厘米-1.5厘米厚的土，使其成龟背状，并立即覆盖地膜，然...阅读详情

平菇在栽培中常常出现菌丝生长旺盛（白且浓密），子实体难以形成，不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为“白毛”。出现这种情况可采取如下方法处理：调节温度高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以刺激菌丝的生长。控制湿度将相对湿度控制在85%―95%。湿度低，子实体发育缓慢；湿度高，子实体易溃烂变色。加大通风量在缺氧条件下，平菇不易出菇，或易出畸形菇，故要加大通风量，但不要把风直接吹到菇体上。机械压迫每平方米用直径为1.5厘米的干爽土...阅读详情

草菇属高温高湿型菌类，适宜在恒温稳湿环境中生长。冬季在保温能力好的温室大棚中反季节育草菇经济效益较高。配培养料按棉籽壳68％、稻草20％、尿素1％、石灰6％、碳酸钙3％、草木灰2％，或废棉花77％、稻草10％、麦麸5％、石灰8％的比例配合培养料。采用二次发酵法，先将棉籽壳曝晒3～4天，用石灰水调至含水量70％～75％、pH值7～8，放在室外堆积3天，然后将培养料移入室内，保持料温70℃10小时。适期播种培养料发酵结束后调节含水量至65％、pH值为9，料温降至35℃时播种。采用条形铺料撒播法，将80厘米宽的...阅读详情

草菇是一种喜高温高湿的真菌。菌丝所需的温度为20℃～40℃，以25℃～35℃最适宜，子实体可在34℃～45℃范围内生长发育。种植草菇最适宜的季节一般分为两期：立夏至小暑，立秋至白露。草菇栽培料要求以新鲜、干燥、无霉烂、无变质、无病虫害感染的稻草、花生秧、甘蔗渣或玉米秸秆为宜。可充分利用田头、山边、河岸、路旁、庭院四周空闲地作为野外菇场，但要靠近水源。在所选的栽培场地上，先开好畦面的排水沟，然后整理菇床。菇床宽1～1.2米，长6～7米，床距60～70厘米。种菇时，将稻草把儿浸于池塘、小溪或引水渠中，边浸边踩...阅读详情

　该病是由半知菌亚门中的树状指孢霉（Dactyliumdendroides）侵染所引起，又名树状轮枝霉病、蛛网霉病等，是造成平菇子实体软腐的一种危害。（1）病原特征与危害症状：病原菌丝白色，气生菌丝生长旺盛致密，棉絮状；分生孢子梗从气生菌丝上直接长出，细长，稀疏；分生孢子小梗呈轮状分枝，顶端尖细，其上单生或簇生1~3个分生孢子；分生孢子无色或呈淡黄色，长卵形或梨形，大小为20μm~5μm。菌床发病初期，料面或覆土层上会长出一厚层白色绵状菌丝，在温度湿度条件适宜时，常将菌床覆盖形成棉絮状菌被，易被误认为是平...阅读详情

平菇生产过程中，由于管理措施不到位，环境条件不适宜，常易形成畸形菇。生产中应查明畸形菇形成的原因，采取有效防治措施。1.球形或烧瓶形平菇的菌柄呈球形或烧瓶形，表面不平或扭曲呈波浪状，菌盖不能形成，只有很小的一点或有明显的冰凌状条纹。这是由病毒感染所致，应用病毒K、病毒A、消菌灵喷雾或涂抹防治。2.花椰菜形平菇的子实体原基不断增大，小柄强烈分杈，形成如同花椰菜的半球状。这是由于栽培环境中二氧化碳浓度过高、空气湿度接近饱和所致。应加强通风，降低二氧化碳浓度和空气湿度。3.珊瑚形平菇菌柄不长粗或不形成菌盖，而又...阅读详情

菌种选择通过多年实践，草丰3号、江都8号等菌种在稻草、麦秸上栽培，具有发菌快、抗逆性强、产量高等优点。培养料选择培养料可用稻草、麦秸、生石灰粉、石膏粉、磷肥等配制。选择干燥、无霉变的稻草、麦秸（实践中发现陈稻草、陈麦桔比新稻草、新麦桔更易发菌）做培养料。培养料配方如下：一、稻草30公斤，麦秸70公斤，石膏粉1公斤，生石灰粉1.5公斤，磷肥1公斤，尿素0.5公斤或复合肥1公斤，25％的多菌灵0.15公斤。二、稻草100公斤，石膏粉1公斤，磷肥1公斤，尿素0.5公斤或复合肥1公斤，生石灰粉1.5公斤，25％的...阅读详情

草菇，又名兰花菇，是我国栽培较为普遍的菌类品种之一。草菇含有Vc和多种氨基酸，营养丰富，风味独特，是一种生产周期短、见效快、投资少、效益高的品种。炎热的夏季，市场上新鲜的菌类品种已很少见，而草菇不仅可以调节市场淡季菇类供应，满足人们不断增长的生活需求，而且深加工后还可以出口创汇。草菇是一种腐生真菌，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能生活。因此，有关专家提醒菇农必须满足草菇对生长条件的需求，才有可能栽培成功，要谨防所需不足、不当而造成损失。防营养不足。营养是草菇生长发育的物质基础，是高产优...阅读详情

草菇又名兰花菇、麻菇(湖南)等，属光柄菇科；子实体口感清脆，汤汁鲜美，是夏季栽培的高温型食用菌。利用夏季闲置的标准化蘑菇房栽培草菇，可提高菇房利用率，降低成本，保证夏季食用菌蔬菜的供应，缓解食品工厂夏季食用原料的不足。1、栽培季节根据草菇生物学特征和本地区的自然气候条件，夏季从“立夏”开始至“小暑”，秋季从“白露”至“寒露”为草菇栽培的二个时段。初夏由于气温比较稳定，又值梅雨季节，有一个相对稳定的温、湿度生态环境，有利于草菇正常生长发育需求，是主要栽培季节。秋季“白露严节气后，气温也较适宜，但空气干燥，栽...阅读详情