葡萄种植技术

要提高葡萄苗木的成活率，秋季起苗与贮藏时应注意以下几点：1、起苗时间。要在苗木落叶后10天以后进行，以便营养充分回归于根部。2、起苗前浇水。起苗前若地干旱，应于根部浇一次透水，待土壤松散后，逐一品种起苗，以保持根系完整，品种不混。3、分级捆扎。将起出的苗木剔出伤、病、弱苗，然后分级捆扎，以50株1捆为宜，要捆紧，以防散失。4、及时贮藏。苗木起出后应及时贮藏，以免苗木失水风干。5、用细沙填埋。最好用沟藏，沟深50厘米，长、宽根据苗木数量确定。沟挖好后，将苗木一捆捆根朝下、梢朝上放入沟底，捆间不要过紧，以防伤...阅读详情

1建立高质量果园一是要选择优良的品种，主要考虑其成熟期、市场适应性和综合品质（果穗整齐度、果实硕大、果实色泽、果实的含糖量和糖酸比等）。二是宜选择肥沃深厚的沙壤土或疏松的壤土，pH值6.5～7.5，灌排水良好。三是栽植前开沟施足基肥，一般挖宽80cm、深1m的沟，每亩施5000kg左右有机肥，回填后灌水下渗，4～5天后按既定株行距挖穴栽植，栽后浇水。2加强肥水管理定植后，要注意肥水管理。一般结果期每年每亩施基肥5000kg（土杂肥），采收后立即施入，并加入500kg硫酸钙。年追肥3～4次，一般在萌芽前追施...阅读详情

(1)催芽水：北方埋土区在葡萄出土上架后，结合施催芽肥立即灌水。灌水量以湿润50厘米以上土层即可，过深会影响地温的回升。长城以南轻度埋土区，一般埋土厚度在20厘米以下，若冬春降雪少，常会引起抽条。因此，在葡萄出土前、早春气温回升后，顺取土沟灌一次水，能明显防止抽条。南方非埋土区也应视降雨情况在萌芽前灌好催芽水。　(2)花前水：北方春季干旱少雨，葡萄从萌芽至开花需44天左右，花前需灌1―2次水。花前最后一次灌水，不应迟于始花前1周。这次水要灌透，使土壤水分能保持到坐果稳定后。北方个别园忽视花前灌水，一旦出现...阅读详情

1、防治病虫害。此期病害主要有褐斑病、轮斑病、霜霉病等叶部病害。可选择50％退菌特500-600倍、58％甲霜灵一锰锌500-600倍液、1：05：180波尔多液，交替使用1～2次。虫害主要有葡萄叶甲、黄守瓜、透翅蛾及天幂毛虫等，可用穿先甲1000倍液、辛硫磷800-1000倍液等任何一种杀虫剂进行喷雾防治1～2次。2、追施叶面肥。结合防病治虫，及时进行叶面追肥。可用磷酸二氢钾250倍液加尿素200倍液，或者绿芬威2号肥料，喷雾两次。3、深翻果园。8月中旬深翻果园，深度15-25厘米，并及时播种绿肥，如大...阅读详情

5月份是葡萄新蔓展叶、生长、开花期，是当年丰产丰收的关键时期。果农的主要要做好以下工作。新梢生长期、开花结果期、幼果速生期。继续绑梢，合理布置结果枝，去卷须。花穗处理，剪除过多的花穗，一个结果枝留1个花穗，对于今年气候比较反常，葡萄花穗较少和结果性较差的品种可适当多留，剪除花穗上的副穗。开花前对生长较旺的枝条进行摘心，以促进座果。病虫防治：继续防治黑痘病，5月开始在药剂中加入杀虫剂防治透翅蛾。花前用速克灵2000倍加新高脂膜800倍加吡虫啉1000倍防灰霉及其它病虫害，花期不喷药；花后可选用护树将军加敌百...阅读详情

葡萄硬枝嫁接。嫁接期长，育苗期短，可做到当年嫁接、当年育苗、当年壮苗出圃；同时避免了绿枝嫁接育苗期长．硬枝扦插品种退化，根系不发达，抗逆性差易感黑痘病、霜霉病等病害的缺点。1砧木、接穗的选择砧木可选择抗寒、抗旱性及其他抗性强的品种，如贝达、SO4、5BB等。要求枝条粗度在0.5～1.0cm范围内，且成熟度要高，发育充实，贮藏营养丰富。接穗采集结合冬季修剪进行，选择品种纯正、植株健壮、芽体饱满、无病虫害的1年生枝条做接穗。将选好的砧木、接穗每50条1捆，用3％～5％的石硫合剂溶液浸泡2～3min(分钟)，系...阅读详情

（1）加强栽培管理及时夏剪，使架面通风透光。做好旱灌涝排工作，减少裂果。对徒长类型品种，不要过量施用氮肥，或喷布生长掏，掏其营养生长。在发病期间，及时剪除病花穗，防止病菌孢子飞散传播。（2）药剂防治在花序伸出至落花后，连续喷布2～3次50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液。（3）贮藏期防治葡萄如若贮藏，在采收前喷布80%喷克多可湿性粉剂800倍液，以将果穗彻底淋湿为度，晾干后采摘。果实采收后，在包装时用二氧化硫处理或用碘化钾纸包裹、隔护，可有效抑制灰霉病发生...阅读详情

（1）贮藏条件葡萄适宜贮藏温度是-0.5℃±0.5℃，相对湿度为90％～95％，在此条件下加放保鲜剂。（2）库房消毒及降温为了防止葡萄入贮后再次被污染，必须在葡萄入贮前用CT-高效库房消毒剂对库房进行彻底消毒杀菌，贮藏的冷库需具有降温快、温度稳定，且库内温度分布均匀的特点，适合于我国农村自产自贮的需要。库温应在入贮前2天降至-2℃。（3）保鲜材料贮藏葡萄的保鲜包装箱，应以装4kg葡萄、放1层为宜。用于葡萄贮藏的保鲜袋具有两种作用:一种是保持贮藏环境具有一定的湿度，减少葡萄水分损耗，防止干梗和脱粒；另一种作...阅读详情

本制法包括两道工序：每一道工序是用明胶涂盖葡萄干。涂盖时应选用凝胶强度在250以上的明胶。取1kg明胶（干燥品）在静置的冷水中浸渍1h后，再放到9L70℃的温水中浸渍，待明胶颗粒变成乳浊液后，轻轻搅拌，使温度升至90℃，取其中一部分冷却至65℃。将葡萄干放在氟树脂的吊篮中，用冷水中冲洗表面泥土，再放在90℃的明胶溶液中搅动浸泡数秒，进行表面灭菌；接着捞入65℃的明胶溶液中搅拌浸泡数秒，然后，将浸泡后的葡萄干放室内，用干燥空气循环干燥（防止葡萄干颗料粘结），使葡萄干表央均匀涂盖一层明胶，经过上述处理，10%...阅读详情

该品种原产日本，别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我园从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。其主要性状如下。1)果实性状。果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，穗长16--23cm，穗宽13.5--16cm，平均穗重415g。粒重3--3.5g，赤霉素处理后，平均粒重7．5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色...阅读详情