葡萄种植技术

中国科学院植物研究所选育的三个葡萄新品种今年通过了北京市审定，现介绍如下。北紫该品种由董氏葡萄，与玫瑰香杂交而成。嫩梢黄绿色。幼叶绿色，附暗红色晕，背面密布灰白色绒毛。成龄叶片大，3～5裂，上裂刻浅，具窄口，底部圆形，下裂刻不明显。锯齿大而钝的三角形。两性花，二倍体。该品种生长势强。芽眼萌发率76.9%，结果枝占芽眼总数的65.4%，每果枝平均着生果穗2～3个。正常结果树一般产果1000～1300公斤/亩（篱架，2.5×1～2米）。从开花至浆果成熟需要164天，此期间活动积温3842度，浆果成熟晚。果穗圆...阅读详情

葡萄是我国重要的水果之一，在许多地区被大量引进种植，成为许多农民的收入来源之一。一些果农在葡萄前期的管理和防病过程中都做得很好，葡萄坐果也很好，但到了坐果后期及成熟期葡萄出现了裂果、病斑、虫害等现象，遇到大风、雨水，将出现烂果，葡萄的品质和产量受到了极大的影响，果农的经济损失很严重。在使用了葡萄套袋技术后，极大地改善了葡萄的外观品质，防止了病虫危害、减少了农药残留、改善了果实风味、提高了果品质量，适应了市场的需求，提高了农民的收入；实践证明，经过套袋处理过的葡萄比不套袋处理过的减少发病达99%，裂果减少7...阅读详情

2005年夏季葡萄成熟期，哈密地区气候变化异常，冷暖波动较大，降水偏多，出现了严重的大降水灾害性天气，致使葡萄大面积裂果、霉烂，烂果率高达30%，全垦区葡萄产量损失30%，一级果品率比例下降50%，商品果率下降30%，经济损失严重。一、葡萄裂果的原因1.气候2005年7～8月哈密地区雨水偏多，分布相对集中，8月降水量达20.3毫米，较历年同期多近5成。仅8月7日持续5个小时的降水量达17.1毫米，为历年罕见，加之日照相对减少，致使几天内的气温偏低，空气湿度增大，蒸发量减小。①降水量8月7～9日、7～13日...阅读详情

葡萄冬季修剪在落叶后至土壤封冻前进行，河北中东部地区多在11月中旬。幼树的修剪促使尽快扩大树冠，早结果、早丰产。成龄树的修剪可调节生长和结果的平衡，使植株生长健壮，保持旺盛的结实能力。延长结果年限和葡萄树的寿命，确保葡萄稳产、优质。按照葡萄结果母枝剪留长度可分为长、中、短梢修剪。剪留4芽以内的叫短梢修剪；剪留5-7个芽的叫中梢修剪；8-11个芽的叫中长梢修剪；12个芽以上的叫长梢修剪。结果母枝的更新修剪。方法有单枝更新和双枝更新。单枝更新在冬季修剪时，只保留结果母枝，不留预备枝。第二年萌发后留两个新梢，冬...阅读详情

一、葡萄摘后的管理葡萄成熟到落叶这段时间，树体营养的积累和抗病能力的增强，对枝蔓的成熟以及安全越冬有着重要的影响，并对次年植株的长势、开花、结果都有较大的促进。因此，葡萄采摘后，应对树体加强管理。具体应做好以下几点：1.增施肥料每隔10天喷施1次0.1%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液，连续喷施2～3次。此外，还要秋施基肥，每亩用土杂肥、圈肥、堆肥等有机肥2000公斤以上，加过磷酸钙20公斤，混合后开沟施入，施后覆土。2.防病除害葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等病害的侵害。因此，葡萄果实采摘...阅读详情

属欧亚种，其表现为生长势强壮，叶片中大，果穗大，最大穗重1300克，果大小如红富士，单果重8克左右，果鲜红色，十分美观，肉硬而脆，味级好，耐贮运。如用大棚种植，在没着色时，味就极好。2001年本所用大棚设施不喷农药种植成功。果在金华批发市场卖价高达8元/公斤。...阅读详情

葡萄是人们喜欢食用的水果之一，除风味口感外，最为重要的是它的营养价值。据营养学家测定，每天食用100g葡萄鲜果，可以满足人体一昼夜需要钙量的4%、铁量的16.4%、铜量的2.7%、锰量的16.6%。特别是葡萄富含维生素类物质，多吃葡萄，有益于防治贫血、肝炎，还可以降低血脂和软化血管等。1.影响贮藏的因素（1）温度贮藏环境中的温度是影响葡萄贮藏寿命的关键因素。适当的低温可以降低果实的呼吸强度，抑制酶的活性，减少果实水分蒸发，从而延缓衰老过程。选择10℃的低温贮藏环境，既可使葡萄生命活动降到最低限度，达到长期...阅读详情

石河子垦区计划2005～2007年3年内发展1.3万公顷鲜食葡萄生产基地，主栽品种有无核白鸡心、无核紫、紫香无核等抗病品种。2005年8月份以后，石河子天气变化无常，8月上旬出现两次连续降雨，最大降水量达到15.8毫米和13.1毫米，气温急剧下降5℃，即将收获的葡萄出现了裂果和霉烂，果园的损失率在50%左右，严重影响了产量和品质。为了弄清这次降雨对葡萄的损害程度及原因，我们分别于8月8日、11日对石河子部分葡萄园进行了调查研究。一、调查品种与方法1.调查品种欧美杂交种有：高妻、京亚、信农乐、早生高墨、白香...阅读详情

80年代以来，各地发展巨峰、黑奥林等优良葡萄较多，根据它们的品种特性和栽培条件，适量适时施氮、磷、钾和钙、镁、硼等肥料，强化肥水管理，是夺取葡萄优质高产的重要因素。一、肥料作用与吸收动态1.氮肥主要促进枝条新梢生长，与果实产量密切相关。葡萄对氮肥的吸收在萌芽期当土温升至12～13℃时开始，花期至幼果膨大期最大，果实着色期减少，果实成熟期吸收很少，果实采收后二次生根时又大量吸收。在一般栽培条件下不会缺少氮素。花期至果实采收前，一般不施氮肥。氮肥过多，造成枝叶徒长、果实着色不良、多发病害等不良后果。氮肥过多的...阅读详情

一、葡萄主蔓光秃的原因：葡萄多年生主蔓中后部经常出现无新梢的光秃现象，严重影响产量。主要原因有：1.冬季修剪中对主蔓和主蔓延长枝剪留过长，特别是定植的当年，如果主蔓不剪或剪留过长，主蔓的延长枝和附近部位的新梢，由于受顶端优势的影响而生长过旺，主蔓中下部的芽眼就会因不充实而不能萌芽，出现光秃。2.夏季修剪不当，副梢留用量过多，但不注意空缺部位新梢的苗蓄，造成新梢交叉，树冠郁闭，通风透光不良，新梢徒长而细弱，主蔓中下部的芽成熟差，不易萌发而产生光秃。3.单株的留芽量过大，又不及时进行抹芽和疏花疏果，致使在一年...阅读详情