葡萄种植技术

　葡萄无论露地栽种还是庭院种植均是有价值的好树种，西安灞桥的巨峰、户县的户太系列、渭北的红堤等成为当地致富的主导产业之一。由于多年来果农只重视氮、磷、钾使用，忽略了微量元素的供给，产生各种各样有代表性生理缺素症，也叫生理性病害，本次笔者调查，缺锌应引起种植者高度关注，而且缺锌症还每年快速增长，给种植带来了不可估量的损失，本文专门介绍缺锌症状及矫正，供葡萄种植者参考。一、缺锌症状表现从叶片参差，叶片变小而狭长，节间变短，叶密集而丛生可成莲座状生长，也可是轮状生长，集中而长不大，发展到终点时叶枯死，新梢整体干...阅读详情

日前，国内外市场葡萄发展的方向是高品位、外观鲜艳的有核和无核品种，而品质差、抗病性弱的品种必将被淘汰。在更换品种时，将栽植的多年生老果树挖掉，实在是可惜，不仅费工、费时，而且给收益带来较大损失。我们通过多年研究摸索出的低接换种技术，不仅成活率高，第2年挂果，而且能形成一定产量，达到减少换种带来较大损失的目的。现将该技术介绍如下，供广大果农参考。一、品种选择。选择与本地生态环境、消费习惯和经济条件相适应的品种作为更新品种，是低接换种的第一步。年降雨量在700毫米以上地区，应栽植或嫁接一些抗病性强的早、中熟品...阅读详情

本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。是“喜乐×藤稔”的杂交后代。1994年杂交经胚培养获得杂交苗，1999年定植于选种圃，2001年开始挂果。果穗圆柱形，平均穗重250克。果粒着生中等紧密，果粒近圆形，平均粒重3.5~4克，果皮中厚、紫红色，着色均匀。果肉硬度中等，可溶性固形物含量14%~16%，充分成熟有草莓香味，甜酸适口，品质较好，不脱粒。植株结实性能优良。在上海地区露地栽培从萌芽到果实充分成熟需要约105天左右，7月中旬成熟。适栽范围：以上优系抗逆性强，栽培容易，可露地栽培，适合在江南地区推广...阅读详情

葡萄二次挂果花穗期处于7月―8月，由于该时期雨水多，高温多湿，花穗展开后极易发生穗轴褐枯病，该病来势快，损失大，花穗发病后干枯，导致绝产绝收。葡萄穗轴褐枯病需提前预防，于展叶后幼穗至小果期，使用65%代森锌600倍液加施佳乐1000―1500倍液连续使用2―3次，间隔期5―7天，可以有效预防葡萄穗轴褐枯病的发生。...阅读详情

葡萄人工授粉的方法：人工辅助授粉是葡萄增产的重要措施之一，凡经人工授粉的葡萄果穗整齐、粒大而紧密。人工辅助授粉的方法，一是花期抖动新梢，使花粉散出，以增加传粉机会；二是从两性花品种的花序上采集花粉，然后人工点授到雌能花品种的花序上。另外，葡萄园放养蜜蜂，也是增加葡萄授粉机会的好办法。...阅读详情

1、控制枝蔓果实采收后，葡萄枝蔓持续生长，将消耗树体养分，除采取摘心、除副梢等措施控制其生长外，还可喷0.05%的比久溶液抑制其旺长，减少养分的消耗。2、增施肥料葡萄树体结果后消耗了体内大量养分，在采果后要及时喷施叶面肥恢复树势，增强叶片的光合作用能力，每10天左右喷洒一次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二钾混合液，连喷2-3次。此外，还要秋施一次基肥，每亩用土杂肥、圈肥、堆肥等有机肥2000公斤以上，加过磷酸钙20公斤混合后开沟施入，施后覆土。3、防治病虫葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等多种病...阅读详情

6-8年生棚架整形的红地球葡萄树，选留果穗时应从两方面考虑：一是树势不能弱，应调整到中庸或稍偏强些。二是等级率不能低。一般要求一等果占65％，二等果占30％，三等果或等外果5％以下。在此基础上选留果穗，核定产量。改变单株挂果过多，造成品质降低、树势削弱、几年都调整不过来的做法。选留果穗的具体原则是：（1）1个芽眼1个枝，有出双枝的一定要去掉1个。在树势偏弱时要去掉弱枝、小枝，留大而壮的枝。由于树势弱，芽子小而不齐，在看不清果穗时，不要急于动手，待看清后再选定。（2）一枝一穗。1个果枝上有2个穗时要去一留一...阅读详情

1、催芽肥在葡萄萌芽前施入，以氮肥为主，目的是促进发芽整齐，叶片肥厚，花序健壮。如果树势过旺，春季又不甚干旱，可以省去，以免造成新梢徒长。2、膨大肥在葡萄果粒绿豆大至豌豆大时施入，以氮为主，兼施磷、钾肥。肥料品种可选高氮复合肥或普通三元素肥酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可占全年化肥施入量的50%左右。3、催熟肥在成熟前20～30天和葡萄浆果开始发软但尚未着色时各施入1次硫酸钾，也可直接施入高钾三元素肥，如氮、磷、钾含量分别为10%、8%、27%的撒可富。催熟肥缺乏时，易引起果实转色病(俗称水罐病)，抗...阅读详情

紫秋是从野生刺葡萄资源中选育出的新品种，2005年2月通过湖南省农作物品种审定委员会认定。果穗圆锥形，有副穗，均重445g。果粒椭圆形．中等大，平均粒重45g。果实紫黑色，果粉厚，果皮厚而韧。果肉绿黄色．有肉囊．多汁，味甜，香。含可溶性固形物14．5％～18．0％，可食部分70．8％，出汁率61％，每果粒含种子3～4粒．果肉与种子不易分离。果穗紧凑．成熟前不易落果。鲜果耐贮运，为鲜食与加工兼用型品种。结果早。丰产稳产，适应性强，抗黑痘病，耐旱，耐湿。生产上应注意单位面积产量以37t(吨)／hm2为宜。...阅读详情

绝大多数早熟葡萄品种由于生育期短，存在果粒偏小、糖度低、酸度高、风味品质较差、耐贮运性能不好，影响了葡萄的消费量。夏黑的引进，既满足了早熟的需要，又符合风味品质优异的要求，而且抗病力强、易上色、耐贮运、天然无核，是一个难得的早熟优质葡萄新品种。一、品种育成及引种经过该品种原产日本，别名黑夏、夏黑无核。为欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交育成。经日本20所试验场29年的适应性试验后于2000年12月登录，新品种登录为第8559号。2000年2月，张家港市神园葡萄科技有限公司直接从日本山梨县植原葡...阅读详情